1.一種糖水清補(bǔ)涼,其特征在于由以下重量份原料制備而成:綠豆40-80份、紅豆40-80份、蓮子30-60份、芋圓30-60份、百合20-40份、西瓜20-40份、紅棗20-40份、珍珠粉圓10-20份、薏仁25-50份、銀耳20-40份、花生30-60份、西米30-60份、紅糖水400-800份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖水清補(bǔ)涼,其特征在于由以下重量份原料制備而成:綠豆60份、紅豆60份、蓮子45份、芋圓45份、百合30份、西瓜30份、紅棗30份、珍珠粉圓15份、薏仁37.5份、銀耳30份、花生45份、西米45份、紅糖水600份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的糖水清補(bǔ)涼的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將綠豆、紅豆、花生、薏仁、蓮子,分別用清水泡一晚上;
(2)將銀耳、百合用清水泡2個(gè)小時(shí),備用;
(3)將綠豆單獨(dú)煮熟,薏仁和蓮子一同煮熟、花生和紅豆一同煮熟,并過(guò)濾掉多余的水;
(4)將芋圓、銀耳、西米、紅棗、百合分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;
(5)將西瓜切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和珍珠粉圓一起放入碗中,并倒入紅糖水即可。