1.一種羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
材料準(zhǔn)備：
羊肉，取12-15kg羊肉，切成長7-10cm的肉塊；
食鹽，400-500g食鹽；
羊肚，取一個(gè)完整羊肚；
土坑，挖取長度為35-50cm，寬度為20-30cm，高度為20-25cm的土坑；
燃料，收集木柴；
操作步驟為：
將所述羊肉裝入所述羊肚內(nèi)，在羊肉上撤施所述食鹽并攪拌均勻，封合羊肚并露個(gè)出氣口，留置備用；
將其封合的羊肚放入所述土坑中，再填蓋厚度為不超過1cm的土層；
在覆蓋羊肚的土層的正上方點(diǎn)燃所述燃料，并保持燃燒2.5-3小時(shí)，燃燒面積完全覆蓋羊肚上方的土層，并向四周延伸至少10cm，以保證土坑內(nèi)的羊肉可以得到充分的熱量；
熄火后，取出埋在地下的羊肚剖開即得所述羊肚包羊肉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括一張完整羊皮；
所述操作步驟中，還包括將所述羊皮包裹封合羊肚，留置備用。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括150-200g洋蔥；
所述操作步驟中，還包括將所述洋蔥與羊肉一起裝入所述羊肚內(nèi)，在羊肉、洋蔥上撤施所述食鹽并攪拌均勻，封合羊肚，留置備用。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括1-3g黑胡椒；
所述操作步驟中，還包括將所述在羊肉、洋蔥上撤施所述食鹽和黑胡椒并攪拌均勻，封合羊肚，留置備用。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括100-200g胡蘿卜；
所述操作步驟中，還包括將所述在羊肉、洋蔥和胡蘿卜上撤施所述食鹽和黑胡椒并攪拌均勻，封合羊肚，留置備用。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括150-300g白蘿卜；
所述操作步驟中，還包括將所述在羊肉、洋蔥和白蘿卜上撤施所述食鹽和黑胡椒并攪拌均勻，封合羊肚，留置備用。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的羊肚包羊肉的烹制方法，其特征在于，
所述材料準(zhǔn)備還包括150-300g土豆；
所述操作步驟中，還包括將所述在羊肉、洋蔥和土豆上撤施所述食鹽和黑胡椒并攪拌均勻，封合羊肚，留置備用。