技術總結
本發(fā)明涉及一種猴頭菇紅棗枸杞面粉，包括以下重量份的原料：全麥面粉550?650份、葡萄籽粉10?20份、猴頭菇8?15份、羊骨湯60?80份、黃豆15?20份、紅棗5?8份、腰果5?8份、枸杞1?3份、白砂糖5?8份、櫻桃汁1?3份、茉莉花5?10份、白醋25?35份、葡萄酒25?35份、黑米3?8份、黃芪1?3份、炙甘草3?5份、茯苓3?5份、山楂3?5份、谷麥芽2?4份、淮山藥1?3份、肉桂2?4份、太子參1?3份、金蕎麥根1?3份。本發(fā)明的面粉營養(yǎng)豐富，通過加入猴頭菇、葡萄籽粉、羊骨湯和中藥，使得面粉具有補血益氣、健脾養(yǎng)胃、補鈣、增強免疫力的功效，通過加入茉莉花，增加了面粉的香氣。

技術研發(fā)人員：倪迎春
受保護的技術使用者：安徽友源食品有限公司
文檔號碼：201610584389
技術研發(fā)日：2016.07.20
技術公布日：2016.11.16