技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種佛手柑蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：佛手柑、板栗、豌豆、苦瓜、刺兒菜、水適量、牛蒡、甜葉菊、辣蓼草、相思藤葉、迷迭香、蜂蜜、山茶油、芝麻粉；其制作方法，包括以下步驟：(1)、制得備用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得雜糧漿；(4)、制得營養(yǎng)液；(5)、制得浸泡液；(6)、將備用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后撈出烘干，即得成品。本發(fā)明通過將佛手柑、刺兒菜等果蔬及雜糧營養(yǎng)成分引入到蜂蜜板栗仁當(dāng)中，同時添加芝麻、牛蒡等保健有益成分，其風(fēng)味獨特，食之酥脆可口，果香濃郁，在補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血強身等保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：陳苗霞
受保護的技術(shù)使用者：安慶天然蜂坊蜂業(yè)有限公司
文檔號碼：201610662615
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.13
技術(shù)公布日：2016.12.07