技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種食用后易排便的功能性壓縮餅干，包括以下重量份的原料：餅干末：50份，棕櫚油：10份，代可可脂：4份，大豆蛋白粉：7～8份，奶粉：5～6份，花生米：4～5份，高麥芽糖漿：3份，脫水蔬菜：3份，白砂糖：1份，菊粉：10份，木瓜蛋白酶：0.2份，復(fù)合維生素：0.5份，鹽：0.5份，食用香精：0.2份，抗氧化劑：0.003份。本發(fā)明在滿足軍用壓縮干糧基本能量及營養(yǎng)素需求的情況下，加入菊粉和木瓜蛋白酶，可在缺少水果蔬菜的緊急狀態(tài)或野外工作環(huán)境中連續(xù)食用不會(huì)造成便秘，可作為部隊(duì)原有90型壓縮餅干的換代產(chǎn)品，亦可供海員，地質(zhì)勘探，科考、搶險(xiǎn)救災(zāi)以及戶外旅游的專用食品。

技術(shù)研發(fā)人員：張永
受保護(hù)的技術(shù)使用者：綿陽市潤土農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.05
技術(shù)公布日：2017.08.18