1.一種夏威夷果仁健身果豆干，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：
夏威夷果仁10～20份、健身果10～20份、大豆30～50份、萵苣5～10份、東北大米5～12份、水適量、靈芝3～6份、洛神花2～3份、鼠尾草1～2份、薄荷葉1～2份、瑞香1～3份、生菜籽粉2～5份；
所述的夏威夷果仁健身果豆干的制備方法，包括以下步驟：
(1)、將健身果清潔除雜，加3～5倍水打制成漿，得到果漿；
(2)、將萵苣除雜，用水沖洗干凈，加入步驟(1)得到的果漿，打漿，得到混合漿汁；
(3)、將夏威夷果仁、東北大米文火炒至熟香，放入研磨機(jī)，加入步驟(2)得到的混合漿汁進(jìn)行研磨，過濾，得到雜糧果蔬漿；
(4)、將靈芝、洛神花、鼠尾草、薄荷葉、瑞香清洗后混合，加6～10倍水常溫浸泡5～10小時，然后保持溫度60～70℃加熱煎煮1～2小時，過濾，得營養(yǎng)液；
(5)、將大豆淘洗干凈后，水溫20～30℃浸泡6～12小時后磨漿，過濾去除豆渣，再將除渣后的豆?jié){加熱至92～98℃后持續(xù)煮15～25分鐘，過濾得濾液；
(6)、將步驟(3)的雜糧果蔬漿、步驟(4)的營養(yǎng)液、步驟(5)的濾液與生菜籽粉混合均勻，得到豆?jié){，按照現(xiàn)有豆干制作工藝制成豆干成品。