本發(fā)明涉及動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

玉米做為世界三大谷物之一，不僅是人重要的口糧資源、動(dòng)物的能量飼料，也是食品、紡織、醫(yī)藥、畜牧飼料添加劑工業(yè)以及新能源產(chǎn)業(yè)的重要原料。近年來(lái)，由于玉米及其加工副產(chǎn)品普遍易感染霉菌毒素，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)極大的損失和危害。故有專(zhuān)家稱(chēng)當(dāng)今霉菌毒素是中國(guó)豬群健康的第一殺手。豆粕作為畜禽日糧的主要蛋白質(zhì)原料，在傳統(tǒng)的豬日糧中占20%-30%比例，而中國(guó)80%左右的大豆需用進(jìn)口，豆粕定價(jià)話語(yǔ)權(quán)完全掌握在外國(guó)人手中，隨著中國(guó)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)飼料原料的需求量不斷增加，傳統(tǒng)的“玉米-豆粕”型日糧急需改進(jìn)，如何就地取材、廣辟飼料資源取代價(jià)格高昂的玉米、豆粕，降低飼料成本，增加養(yǎng)殖效益，是擺在國(guó)人和從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科研工作者面前的重大課題，也是義不容辭的責(zé)任。次粉又稱(chēng)黑面、黃粉，是以小麥為原料提取的精特粉等人用面粉去掉表皮后，含有小麥二層皮和少量尾麩，口感稍差的次級(jí)黑面。其蛋白質(zhì)在14%-15%，豬消化能近似玉米，含亞油酸1.7%-1.8%，各種氨基酸含量是玉米的2-3倍，微量元素、維生素等含量均高于玉米，尤其胡蘿卜素達(dá)3.0mg/kg，是玉米的4倍，并含有多種未知因子，從營(yíng)養(yǎng)角度分析，用次粉全部代替玉米和大部分豆粕是可行的。在《次粉在豬飼料中的應(yīng)用研究》一文，作者對(duì)小豬、中大豬、母豬通過(guò)設(shè)計(jì)次粉與濃縮料、麩皮配合的飼料配方進(jìn)行飼喂，以實(shí)現(xiàn)次粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提升?？v覽此方案，就會(huì)輕而易舉地發(fā)現(xiàn)此方案中存在著幾個(gè)不足：一是飼料配方所使用的原料過(guò)于單一，制得的飼料營(yíng)養(yǎng)不十分豐富，這對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量提升不是十分有利；二是作者對(duì)原料的處理不夠精細(xì)，導(dǎo)致產(chǎn)品的口感、味覺(jué)大大降低，嚴(yán)重影響豬的食欲；三是飼料的功能單一，不能很好地調(diào)節(jié)豬的生長(zhǎng)發(fā)育及生理狀態(tài)，四是飼料的適口性較差，不能引起豬的采食興趣，容易導(dǎo)致厭食癥。因此，本發(fā)明對(duì)其做了改進(jìn)，在處理過(guò)程中引入了輔料的配合從而補(bǔ)充了次粉營(yíng)養(yǎng)含量的不足，并增加了對(duì)原料的處理和加工，飼料制成液體狀形態(tài)，更有利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收和適口性提高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料及其制備方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料，由下列重量份的原料制成：次粉720-780、鮮檸檬皮5-6、梔子花瓣8-10、谷氨酸螯合鋅0.7-0.8、蘆薈提取物0.3-0.5、芋葉12-16、苜蓿草24-28、雜糧粉120-140、蛋氨酸錳0.2-0.4、甘露寡糖0.3-0.4、玉米麩43-46、蘋(píng)果籽14-18、檳榔2-3、葡糖糖酸鈣0.1-0.2、無(wú)水酥油2-3、植物纖維3-4、活性乳酸菌粉0.4-0.5、蘋(píng)婆籽21-25、白豆蔻4-5、蚯蚓干34-37、大豆磷脂2-3、甜菊濃縮物0.12-0.14。

所述的通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料，其制備方法如下：

（1）將次粉與鮮檸檬皮、梔子花瓣混合粉碎，放入反應(yīng)釜中，加入總重量4-6倍的水混合攪拌均勻，設(shè)置反應(yīng)釜的溫度為110-115℃、攪拌轉(zhuǎn)速為240-280r/min，保溫?cái)嚢?0-60min，然后將溫度降至96-98℃，并向里面加入谷氨酸螯合鋅、蘆薈提取物混合，繼續(xù)攪拌反應(yīng)3-4h，再對(duì)反應(yīng)液進(jìn)行濃縮干燥，得到改性次粉；

（2）將芋葉、苜蓿草與其重量份3-5倍的水混合破碎成漿，然后加入到雜糧粉中攪拌混勻，在90-95℃溫度下加熱40-60min后取出，向里面加入蛋氨酸錳、甘露寡糖混合，再放入烘焙箱中，設(shè)置溫度為150-160℃，烘焙20-25min后取出粉碎，得到改性雜糧粉；

（3）將玉米麩、蘋(píng)果籽、檳榔放入粉碎機(jī)中粉碎至100-120目，將葡糖糖酸鈣用水配制成質(zhì)量濃度為0.1-0.2%的溶液與其混合，在84-87℃溫度下加熱處理15-20min，然后向里面加入無(wú)水酥油、植物纖維混合，用3-5MHz的超聲波處理10-15min，得到改性玉米麩；

（4）將改性次粉、改性雜糧粉及改性玉米麩放入發(fā)酵罐中，加入總重量8-10倍的水混合，然后開(kāi)啟攪拌器，設(shè)置轉(zhuǎn)速為150-160r/min，升高罐溫至36-40℃并進(jìn)行保溫，向罐中加入活性乳酸菌粉攪拌混勻，持續(xù)攪拌發(fā)酵58-64h，在發(fā)酵24h后，將蘋(píng)婆籽、白豆蔻、蚯蚓干膨化后加入發(fā)酵罐中一起發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中，維持pH在5.5-6.5之間；

（5）待步驟（4）發(fā)酵結(jié)束，取出發(fā)酵液及發(fā)酵殘?jiān)?，向里面加入剩余原料并混勻，然后濃縮至干物質(zhì)濃度達(dá)到30-40%，再置于110-120℃溫度下滅菌20-30min，之后接通冷凍循環(huán)水，將液體飼料溫度降至12-18℃，在無(wú)菌條件下灌入飼料桶內(nèi)，密封嚴(yán)實(shí)，得到所需成品。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明采用谷氨酸螯合鋅、蘆薈提取物和次粉、雜糧粉、玉米麩等原料結(jié)合，通過(guò)發(fā)酵處理和生物轉(zhuǎn)化，有效提高了飼料的消化吸收率，加快了仔豬發(fā)育進(jìn)程，谷氨酸螯合鋅、蘆薈提取物、蛋氨酸錳、甘露寡糖等添加使用促進(jìn)了仔豬體重的增長(zhǎng)和器官的發(fā)育，改善了仔豬生長(zhǎng)機(jī)能，提高了后期的育成效果，液體狀的飼料形態(tài)，更有利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收和適口性提高。本發(fā)明是一種天然、綠色、安全的飼料，其相比傳統(tǒng)的飼料，更容易養(yǎng)分的吸收和消化，更加符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需求，具有極大的生產(chǎn)價(jià)值。

具體實(shí)施方式

下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

一種通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料，由下列重量份（kg）的原料制成：次粉720、鮮檸檬皮5、梔子花瓣8、谷氨酸螯合鋅0.7、蘆薈提取物0.3、芋葉12、苜蓿草24、雜糧粉120、蛋氨酸錳0.2、甘露寡糖0.3、玉米麩43、蘋(píng)果籽14、檳榔2、葡糖糖酸鈣0.1、無(wú)水酥油2、植物纖維3、活性乳酸菌粉0.4、蘋(píng)婆籽21、白豆蔻4、蚯蚓干34、大豆磷脂2、甜菊濃縮物0.12。

所述的通過(guò)添加谷氨酸螯合鋅和蘆薈提取物加快仔豬發(fā)育進(jìn)程的液體飼料，其制備方法如下：

（1）將次粉與鮮檸檬皮、梔子花瓣混合粉碎，放入反應(yīng)釜中，加入總重量4倍的水混合攪拌均勻，設(shè)置反應(yīng)釜的溫度為110℃、攪拌轉(zhuǎn)速為240r/min，保溫?cái)嚢?0min，然后將溫度降至96℃，并向里面加入谷氨酸螯合鋅、蘆薈提取物混合，繼續(xù)攪拌反應(yīng)3h，再對(duì)反應(yīng)液進(jìn)行濃縮干燥，得到改性次粉；

（2）將芋葉、苜蓿草與其重量份3倍的水混合破碎成漿，然后加入到雜糧粉中攪拌混勻，在90℃溫度下加熱40min后取出，向里面加入蛋氨酸錳、甘露寡糖混合，再放入烘焙箱中，設(shè)置溫度為150℃，烘焙20min后取出粉碎，得到改性雜糧粉；

（3）將玉米麩、蘋(píng)果籽、檳榔放入粉碎機(jī)中粉碎至100目，將葡糖糖酸鈣用水配制成質(zhì)量濃度為0.1%的溶液與其混合，在84℃溫度下加熱處理15min，然后向里面加入無(wú)水酥油、植物纖維混合，用3MHz的超聲波處理10min，得到改性玉米麩；

（4）將改性次粉、改性雜糧粉及改性玉米麩放入發(fā)酵罐中，加入總重量8倍的水混合，然后開(kāi)啟攪拌器，設(shè)置轉(zhuǎn)速為150r/min，升高罐溫至36℃并進(jìn)行保溫，向罐中加入活性乳酸菌粉攪拌混勻，持續(xù)攪拌發(fā)酵58h，在發(fā)酵24h后，將蘋(píng)婆籽、白豆蔻、蚯蚓干膨化后加入發(fā)酵罐中一起發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中，維持pH在5.5之間；

（5）待步驟（4）發(fā)酵結(jié)束，取出發(fā)酵液及發(fā)酵殘?jiān)蚶锩婕尤胧Ｓ嘣喜⒒靹?，然后濃縮至干物質(zhì)濃度達(dá)到30%，再置于110℃溫度下滅菌20min，之后接通冷凍循環(huán)水，將液體飼料溫度降至12℃，在無(wú)菌條件下灌入飼料桶內(nèi)，密封嚴(yán)實(shí)，得到所需成品。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。