技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種黑蒜低聚果糖飲料，是由以下重量份的原料組成的：黑蒜低聚果糖汁80?120份、槐米3?8份、食用仙人掌10?15份、荷葉3?5份、乳酸鈣0.6?0.8份、佛手5?9份、檸檬酸0.5份、甜葉菊0.5份。本發(fā)明還提供了該黑蒜低聚果糖飲料的制備方法。本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，選用民眾長(zhǎng)期食用無(wú)任何毒副作用、國(guó)家規(guī)定藥食兩用的槐米、荷葉和佛手，加上食用仙人掌和黑蒜低聚果糖汁進(jìn)行科學(xué)配伍，同時(shí)添加乳酸鈣，通過(guò)各組分間協(xié)同作用，口感好，營(yíng)養(yǎng)全面，具有健脾養(yǎng)胃、降三高、抗衰老、提高機(jī)體免疫力等功效，適用人群廣，特別適合糖尿病人長(zhǎng)期飲用。

技術(shù)研發(fā)人員：沙明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇沙明食品股份有限公司
文檔號(hào)碼：201610691571
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.18
技術(shù)公布日：2017.01.11