技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種果蔬雜糧面條及其制備方法,以重量份計,所述果蔬雜糧面條包括小麥粉20份?30份、紫薯粉100份?300份、綠豆粉20份?60份、去殼鮮雞蛋20份?50份、蘋果20份?30份、芹菜10份?20份、胡蘿卜10份?30份、橘子30份?50份、食鹽10份?20份和水80份?300份。本發(fā)明的果蔬雜糧面條,營養(yǎng)豐富,一方面能為人體提供果蔬中的維生素等營養(yǎng)成分的同時,也能將紫薯粉的膳食纖維增加到人體中,有利于改善人體的消化系統(tǒng),還有利于果蔬中維生素的快速吸收。
技術(shù)研發(fā)人員:蔣俊
受保護的技術(shù)使用者:桂林市味美園餐飲管理有限公司
文檔號碼:201610719233
技術(shù)研發(fā)日:2016.08.24
技術(shù)公布日:2017.01.04