1.一種六堡茶野生菌燉雞湯料，其特征在于，它是由以下重量份的原料制備而成的混合物：野生菌30～40份，雞30～40份，排骨15～25份，六堡茶老茶茶葉2～4份，新鮮淮山4～6份，鹽0.5～1份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六堡茶野生菌燉雞湯料，其特征在于，是由以下重量份的原料制備而成的混合物：野生菌35份，雞35份，排骨20份，六堡茶老茶茶葉3份，新鮮淮山5份，鹽0.7份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六堡茶野生菌燉雞湯料，其特征在于，所述湯料為稠膏狀。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六堡茶野生菌燉雞湯料，其特征在于，所述的野生菌由以下重量份的菌類組成的混合物：羊肚菌2～4份，猴頭菇2～4份，牛肝菌2～4份，松口蘑1～3份，紅菌2～4份，茶樹菇2～4份，秀珍菇2～4份，香菇2～4份，竹蓀1～3份，蘑菇1～3份，平菇1～3份，白靈菇1～3份。
5.權(quán)利要求1或2所述的六堡茶野生菌燉雞湯料的制備方法，其特征在于，包括如下制備步驟：
(1)選取新鮮的活雞，宰殺后開肚去除內(nèi)臟并清洗干凈后，將整雞剁成小塊備用；
(2)選取新鮮的豬排骨，清洗干凈后切成小塊備用；
(3)將雞肉小塊和排骨小塊飛水后撈起晾干；
(4)選擇品質(zhì)好的新鮮淮山、六堡茶老茶茶葉和野生菌，將野生菌浸水泡軟后得軟野生菌備用，將新鮮淮山去皮洗凈后切成淮山小塊備用，六堡茶老茶茶葉冷水清洗干凈備用；
(5)將上述的雞肉小塊、豬排骨與軟野生菌、淮山小塊、六堡茶老茶茶葉，加入水熬制后加入重量份的鹽得六堡茶野生菌燉雞湯；
(6)將步驟(5)所得的六堡茶野生菌燉雞湯過濾后得六堡茶野生菌燉雞清湯及湯渣；
(7)將湯渣中的野生菌和淮山碎塊挑出攪碎后，倒入六堡茶野生菌燉雞清湯中攪拌混合后得六堡茶野生菌燉雞混合湯；
(8)將六堡茶野生菌燉雞混合湯過濾后得六堡茶野生菌燉雞濾湯；
(9)將步驟(8)所得的六堡茶野生菌燉雞濾湯濃縮成稠膏后得六堡茶野生菌燉雞湯料。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的六堡茶野生菌燉雞湯料制備方法，其特征在于，所述步驟(3)中，將所述的雞肉小塊和排骨小塊在水準備沸騰時放入至水沸騰后撈起。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的六堡茶野生菌燉雞湯料制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中，所選擇的六堡茶老茶茶葉為樹齡超過10年的原種六堡茶老茶樹葉制備而成。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的六堡茶野生菌燉雞湯料制備方法，其特征在于，所述的野生菌由以下重量份的菌類組成的混合物：羊肚菌2～4份，猴頭菇2～4份，牛肝菌2～4份，松口蘑1～3份，紅菌2～4份，茶樹菇2～4份，秀珍菇2～4份，香菇2～4份，竹蓀1～3份，蘑菇1～3份，平菇1～3份，白靈菇1～3份。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的六堡茶野生菌燉雞湯料制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中，熬制時先用大火將水煮沸騰后，改小火熬煮，熬制時間為4～6小時。
10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的六堡茶野生菌燉雞湯料制備方法，其特征在于，所述步驟(9)中，將所述的六堡茶野生菌燉雞濾湯低溫真空濃縮，濃縮時溫度為70～80℃，真空度為0.06～0.08Mpa。