1.一種豇豆腌制前清洗方法，其特征在于，該方法步驟如下：
向每L水中加入3-5gD-葡萄糖酸鈉、2-6g酵母、0.5-0.8g硫酸鐵混合攪拌至完全融化后，將新鮮采摘豇豆置于其中浸泡40-45分鐘，浸泡過程中向水通入15-20Hz的交流電，。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豇豆腌制前清洗方法，
向每L水中加入4gD-葡萄糖酸鈉、4g酵母、0.65g硫酸鐵混合攪拌至完全融化后，將新鮮采摘豇豆置于其中浸泡42分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種豇豆腌制前清洗方法，
浸泡過程中向水通入32Hz的交流電。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種豇豆腌制前清洗方法，
將浸泡后的豇豆撈出置于清水中再次浸泡10-15分鐘，撈出，瀝水，烘干表面水分，供腌制使用。