技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種以玉米為主要原料的兒童休閑食品及其制備方法，以玉米作為主要原料，玉米雖然營養(yǎng)價(jià)值低于其他谷物，但是玉米里面可以提取出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的，益生元是益生菌的糧食，對(duì)人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系，從而對(duì)腸道菌群達(dá)到平衡狀態(tài)，使得腸道健康；再結(jié)合薏米仁、淮山藥、山楂和薄荷粉等輔料，不但口味好，營養(yǎng)豐富；而且作為零食兒童服用后可以改善腸胃功能，增強(qiáng)食欲，有一定的食療作用。

技術(shù)研發(fā)人員：李志軍;晏文會(huì);張朝暉;周善清;楊洋;許耀垣;晏德;李杰;雷勇;姜紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李志軍
文檔號(hào)碼：201610871206
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.07
技術(shù)公布日：2017.01.04