技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種用于降三高及尿酸的混合果蔬汁的制作方法，包括以下步驟：第一步、選材與預(yù)處理：大蒜去鱗片，選擇無(wú)壞斑、黃白色蒜瓣；選擇未變質(zhì)的生姜，去皮；選擇新鮮成熟紅色山楂，去核；選擇亮黃色的成熟檸檬；第二步、榨汁：按大蒜500g、生姜500g、山楂按250g稱(chēng)重，加1875g水榨汁,過(guò)濾；第三步、熱處理：稱(chēng)取250g檸檬切片去核，與上述大蒜、生姜、山楂汁一起加熱，80℃蒸發(fā)至50％體積，過(guò)濾取上清液；稱(chēng)取500g蘋(píng)果醋與上清液混合，高火煮沸后改用緩火，保持50℃溫度煮至剩下的50％體積，靜置冷卻；第四步、過(guò)濾調(diào)味：過(guò)濾取上清液，用槐花蜂蜜15?20g調(diào)味，制成成品。使用本發(fā)明，可以降低“三高”和尿酸，增強(qiáng)體質(zhì)、延長(zhǎng)壽命，是現(xiàn)代人的福音；本發(fā)明原料國(guó)內(nèi)可滿(mǎn)足，而且工藝簡(jiǎn)便。

技術(shù)研發(fā)人員：沈玉英;徐超駿
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
文檔號(hào)碼：201610905624
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.18
技術(shù)公布日：2017.01.04