本發(fā)明涉及一種酥餅生產(chǎn)設備，具體涉及一種單壓輪酥餅生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有酥餅生產(chǎn)設備如2010206340381公開的一種具有兩組壓輪的多功能酥餅成型機，該酥餅成型裝置包括有第一壓輪組和第二壓輪組,機架對應酥餅成型裝置設置有側(cè)板,第一壓輪組的兩端部和第二壓輪組的兩端部分別固定于側(cè)板；第一壓輪組的進料側(cè)設置有送料裝置,第二壓輪組的出料側(cè)設置有卷皮裝置，其中，送料裝置、第一壓輪組、第二壓輪組以及卷皮裝置依次排列；第一壓輪組配設有第一驅(qū)動裝置,第二壓輪組配設有第二驅(qū)動裝置。外皮面料依次經(jīng)過送料裝置、第一壓輪組、第二壓輪組以及卷皮裝置并最終將外皮面料與餡料卷包在一起。該裝置雖然自動化程度高，但是其酥餅生產(chǎn)的質(zhì)量有待提高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種單壓輪酥餅生產(chǎn)裝置，能夠生產(chǎn)高質(zhì)量的酥餅。

為達到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種單壓輪酥餅生產(chǎn)裝置，所述成套設備包括生料傳送帶,所述生料傳送帶的出料端設置有一道壓面輥，所述壓面輥的出面口處設置有餡料添加機，所述餡料添加機的出面口連接有搟面裝置，所述搟面裝置的出面口依次設置有橫向切面裝置和縱向切面裝置，所述縱向切面裝置的出面開口設置有酥餅成型壓模，所述酥餅成型壓模出口還設置有酥餅烘烤箱，所述酥餅烘烤箱的進出口均設置有傳送帶。

進一步，所述壓面輥包括上壓面輥和下壓面輥，所述下壓面輥固定設置，所述上壓面輥與下壓面輥的縫隙滑動可調(diào)。

進一步，所述餡料添加機包括一個餡料添加架，所述餡料添加架的上方固定設置有一個餡料添加漏斗，所述餡料添加漏斗的出料口出設置有一個便于控制餡料下漏的控制閥。

進一步，所述搟面裝置包括位于下部的傳送機架，所述傳送機架上設置有傳送帶，所述傳送帶上方設置有搟面輥，所述傳送帶下方設置有托板，所述搟面輥由一個液壓機構(gòu)驅(qū)動。

進一步，所述橫向切面裝置包括上切刀和下切刀，所述下切刀固定設置，所述上切刀通過一個電磁氣缸控制。

進一步，所述縱向切面裝置包括一個縱向擋板和設置在縱向擋板一側(cè)的縱向切刀架，所述縱向切刀架上并列設置有多把縱向切刀，所述縱向切刀架也通過一個電磁氣缸控制。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明酥餅生產(chǎn)設備通過壓面輥初壓，然后添加餡料，接著利用搟面裝置反復搟壓，然后在橫切、縱切以及模壓成型，通過上述步驟本發(fā)明生產(chǎn)的酥餅質(zhì)量更高。

附圖說明

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚，本發(fā)明提供如下附圖進行說明：

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，以使本領域的技術(shù)人員可以更好的理解本發(fā)明并能予以實施，但所舉實施例不作為對本發(fā)明的限定。

如圖所示，一種單壓輪酥餅生產(chǎn)裝置，所述成套設備包括生料傳送帶1，所述生料傳送帶的出料端設置有一道壓面輥2，所述壓面輥的出面口處設置有餡料添加機3，所述餡料添加機的出面口連接有搟面裝置4，所述搟面裝置的出面口依次設置有橫向切面裝置5和縱向切面裝置6，所述縱向切面裝置的出面開口設置有酥餅成型壓模7。

本實施例中，通過壓面輥初壓，然后添加餡料，接著利用搟面裝置反復搟壓，然后在橫切、縱切以及模壓成型，通過上述步驟本發(fā)明生產(chǎn)的酥餅質(zhì)量更高。

本實施例中，所述壓面輥包括上壓面輥和下壓面輥，所述下壓面輥固定設置，所述上壓面輥與下壓面輥的縫隙滑動可調(diào)。本實施例的結(jié)構(gòu)便于生產(chǎn)不同尺寸的酥餅。

本實施例中，所述餡料添加機包括一個餡料添加架，所述餡料添加架的上方固定設置有一個餡料添加漏斗，所述餡料添加漏斗的出料口出設置有一個便于控制餡料下漏的控制閥。

本實施例中，所述搟面裝置包括位于下部的傳送機架，所述傳送機架上設置有傳送帶，所述傳送帶上方設置有搟面輥，所述傳送帶下方設置有托板，所述搟面輥由一個液壓機構(gòu)驅(qū)動。

本實施例中，所述橫向切面裝置包括上切刀和下切刀，所述下切刀固定設置，所述上切刀通過一個電磁氣缸控制。

本實施例中，所述縱向切面裝置包括一個縱向擋板和設置在縱向擋板一側(cè)的縱向切刀架，所述縱向切刀架上并列設置有多把縱向切刀，所述縱向切刀架也通過一個電磁氣缸控制。

本實施例中，所述酥餅成型壓模出口還設置有酥餅烘烤箱8，所述酥餅烘烤箱的進出口均設置有傳送帶，所述橫向切面裝置和縱向切面裝置之間還設置有分篩器9。

以上所述實施例僅是為充分說明本發(fā)明而所舉的較佳的實施例，本發(fā)明的保護范圍不限于此。本技術(shù)領域的技術(shù)人員在本發(fā)明基礎上所作的等同替代或變換，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍以權(quán)利要求書為準。