1.一種速食玫瑰豆?jié){，包括黃豆、白砂糖、麥芽糖和玫瑰干；其特征在于：所述材料的重量比為：黃豆20~70份；白砂糖15~25份；麥芽糖8~15份；玫瑰5~20份。
2.一種速食玫瑰豆?jié){的制備方法，包括以下步驟：步驟一，原料的稱??；步驟二，黃豆的浸泡；步驟三，煮黃豆；步驟四，黃豆的粉碎和過濾；步驟五，添加糖份、干燥；步驟六，玫瑰的干燥和粉碎；步驟七，混合，制作成品；其特征在于：
S1.在步驟一中，稱取材料，其中：黃豆30份；白砂糖15份；麥芽糖10份；玫瑰10份以及純凈水適量；
S2.在步驟二中，取顆粒均勻整齊、無蟲蛀、無發(fā)熱霉變、蛋白質(zhì)含量高的黃豆，反復(fù)清洗后，置于20~30℃的溫水中(大豆與水的比例為1：2)浸泡5~10h；
S3.在步驟三中，將步驟二中的浸泡后的黃豆放入沸水中煮0.5~1h；
S4.在步驟四中，將步驟三中煮后的黃豆去表皮后，加入適量純凈水，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎3~5min；粉碎后過80目篩網(wǎng)，取漿液；
S5.在步驟五中，將白砂糖和麥芽糖放入步驟四中得到的漿液中，攪拌至完全融化，再利用噴霧干燥機(jī)，在100~150℃的環(huán)境下，干燥20~45min，得到粉狀物；
S6.在步驟六中，將玫瑰洗凈后，置于干燥機(jī)內(nèi)干燥至含水量≤3%；然后，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎；
S7.在步驟七中，將步驟六中粉碎后的玫瑰與步驟五中粉狀物混合均勻后，得到成品，密封保存。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種速食玫瑰豆?jié){，其特征在于：所述黃豆優(yōu)選蛋白質(zhì)含量≥40%的黃豆。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食玫瑰豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟二中浸泡的最佳溫度為23~25攝氏度；最佳浸泡時間為6~7h。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食玫瑰豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟三中煮黃豆的最佳時間為0.6~0.8h。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食玫瑰豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟五中干燥的最佳溫度為105~110℃；干燥的最佳時間為30~35min 。