技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生雜糧粉絲，其各原料組分用量重量百分比為：破壁石斛粉5?8份、葛根粉10?15份、山藥5?10份、黑木耳10?15份、玉米淀粉20?25份、紅薯淀粉20?25份、土豆粉10?15份、藕粉3?5份、高粱粉3?8份、燕麥粉5?10份、橄欖油1.5?2.5份、食用鹽0.5?1.5份。所述養(yǎng)生雜糧粉絲制作步驟如下：（1）將山藥、黑木耳制粉待用；（2）一次混合；（3）二次和漿，得制粉原料；（4）粉絲成型，攤晾、搭架晾曬得成品。本發(fā)明通過(guò)選取并糅合具有豐富營(yíng)養(yǎng)的多種雜糧、輔之以若干具有獨(dú)特保健養(yǎng)生作用的營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)科學(xué)加工，制作出的雜糧粉絲，營(yíng)養(yǎng)全面、具備養(yǎng)生保健功能，無(wú)不良添加。

技術(shù)研發(fā)人員：梁勁松
受保護(hù)的技術(shù)使用者：梁勁松
文檔號(hào)碼：201611040518
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.24
技術(shù)公布日：2017.06.16