技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種營養(yǎng)保健泡椒味葡萄酥性餅干，由以下原料制成：葡萄、泡椒、桂花、新鮮八角蓮葉、巢蕨嫩芽、新鮮甜瓜皮、卷心菜、奶酪、訶子提取物、馬鹿茸提取物、維生素C、大豆黃素、茶樹菇多糖、橄欖油。本發(fā)明色澤均勻、呈淡紫色、無過白過焦現(xiàn)象，外形完整、花紋清晰、厚薄一致、沒變形、沒起泡，斷面結(jié)構(gòu)有層次、無裂痕，甜味適中略帶辣味、口感酥脆、細(xì)膩，桂花香葡萄香清新濃郁和諧，對長期耳鳴、高血壓、消化不良和皮膚干燥的患者具有顯著的治療效果。

技術(shù)研發(fā)人員：沈子亞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：阜陽金滿地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
文檔號碼：201611056993
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.26
技術(shù)公布日：2017.05.17