1.一種延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法,其特征在于,所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法在52℃下對(duì)番茄熱處理。
2.如權(quán)利要求1所述的延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法,其特征在于,所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法包括以下步驟:
步驟一,將恒溫室溫度升至52℃,恒溫;
步驟二,將番茄放至恒溫室,處理10分鐘,迅速降溫至常溫或拿出恒溫室,即可。
3.一種采用權(quán)利要求1~2任意一項(xiàng)所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法處理的番茄。