1.一種薄荷綠茶牛肉干，其特征在于：它由以下重量份原料制成：牛肉300-500份、薄荷葉10-20份、綠茶10-20份、菜籽油40-50份、白砂糖15-25份、佐料10-20份、生姜12-18份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薄荷綠茶牛肉干，其特征在于：所述薄荷綠茶牛肉干由以下重量份原料制成：牛肉350-450份、薄荷葉12-18份、綠茶12-18份、菜籽油42-48份、白砂糖17-23份、佐料12-18份、生姜14-16份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薄荷綠茶牛肉干，其特征在于：所述薄荷綠茶牛肉干由以下重量份原料制成：牛肉400份、薄荷葉15份、綠茶15份、菜籽油45份、白砂糖20份、佐料15份、生姜15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薄荷綠茶牛肉干，其特征在于：所述佐料是由八角、丁香、花椒、肉桂按照質(zhì)量比為2：1：1：1的比例配置而成。
5.一種如權(quán)利要求1-3任一所述的薄荷綠茶牛肉干的制備方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：
a、薄荷綠茶制備：將薄荷葉與綠茶混合后放入型號(hào)為6CR-35的揉捻機(jī)中進(jìn)行揉捻處理，控制揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速為45-50r/min，揉捻時(shí)間為30-35min，將揉捻后得到的茶葉及薄荷葉的混合原料放入烘干機(jī)中，控制烘干機(jī)溫度為90-110℃，一次烘干成型得到薄荷綠茶；
b、牛肉處理：將牛肉切成塊狀再與水按照質(zhì)量比為1：4的比例混合加熱至水溫為40-60℃，加入生姜浸泡10-15min后撈出得到，湯汁和牛肉塊，將牛肉塊切條做型；
c、調(diào)配炒制：將薄荷綠茶、菜籽油、白砂糖、佐料混合均勻得到配料，將混合配料加入到盛好湯汁的鍋中攪拌均勻，再將切條做型好的牛肉加入鍋中炒制處理；
d、烘干：將炒制完成的牛肉放入烘干機(jī)中，控制烘干機(jī)的溫度為100-110℃，處理30-40min，再將溫度升至115℃烘制10-15min后取出牛肉經(jīng)過包裝后得到薄荷綠茶牛肉干。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的薄荷綠茶牛肉干的制備方法，其特征在于：所述步驟a中制得到薄荷綠茶其含水量為6-8％。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的薄荷綠茶牛肉干的制備方法，其特征在于：所述步驟b中牛肉塊切條做型是將牛肉塊切成長為6cm，寬為1cm的條狀。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的薄荷綠茶牛肉干的制備方法，其特征在于：所述步驟c中炒制處理的溫度為70-80℃，炒制時(shí)間為15-20min。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的薄荷綠茶牛肉干的制備方法，其特征在于：所述步驟d中制備出的薄荷綠茶牛肉干含水量為8-10％。