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一種保健功能植物飲料的制作方法

文檔序號(hào):11868864閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的保健功能植物飲料由以下質(zhì)量百分含量的物料組成:人參8-10%、枸杞25-30%,甘草13-18%,紅棗20-25%,山楂20-25%,維生素C0.5-1.5%,木糖醇3-5%,安賽蜜0.2-0.4%,水2-3%。

2.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的保健功能植物飲料由以下質(zhì)量百分含量的物料組成:人參8.7%、枸杞26.4%,甘草15.5%,紅棗21.1%,山楂21.15%,維生素C1.1%,木糖醇3.5%,安賽蜜0.35%,水2.2%。

3.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的人參為5年及5年以下人工種植的人參。

4.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的枸杞為寧夏產(chǎn)地枸杞。

5.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的甘草切成3~5厘米使用。

6.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的紅棗采用干濕相當(dāng)?shù)募t棗,其中含水率在30~40%。

7.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的山楂切割成片后使用。

8.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的安賽蜜為液態(tài)的。

9.按照權(quán)利要求1所述的一種保健功能植物飲料,其特征在于:所述的保健功能植物飲料制備方法如下:步驟一、按照上述質(zhì)量百分含量的物料準(zhǔn)備人參和枸杞,去除內(nèi)部雜質(zhì),人參切片使用;

步驟二、將上述甘草切割成3~5厘米長(zhǎng)備用;

步驟三、將紅棗備用,清洗干凈后,去除內(nèi)核后備用;

步驟四、將山楂切片后備用;

步驟五、將準(zhǔn)備好的人參、枸杞、甘草、紅棗和山楂,加入到水中,升溫至100℃后進(jìn)行處理;

步驟六、在上述步驟五中,緩慢加入維生素C、木糖醇、安賽蜜后緩緩降溫至90℃,保溫處理1~3小時(shí);

步驟七、將步驟六處理好的混合物進(jìn)行過(guò)濾處理,獲得液體物料;

步驟八、將步驟七中獲得液體物料進(jìn)行消毒滅菌處理后,緩緩降溫到室溫,即獲得成品。

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