1.一種抗菌消炎型羊血玉米粥,其特征在于由以下重量份原料制成:
玉米粒500-550、訶子1-2、苦楝子2-3、羊血50-55、韭菜30-34、蒼術(shù)0.5-0.8、香附1.2-1.5、枸杞葉4-5、霜桑葉0.8-0.9、狼尾草0.5-0.6、豆腐泔水0.9-1.1、木瓜12-13、干辣椒1-2、百合粉11-12、陰米10-11、瘦牛肉10-11、龍利葉1-2、枇杷葉2-3 、紫金牛0.5-0.6、黨參蜜10-12、營(yíng)養(yǎng)添加劑60-65;
所述營(yíng)養(yǎng)劑由下列重量份原料制成:羊舌8-9、山楂5-6、紅骨參0.8-0.9、玄參葉0.2-0.3、西紅柿汁12-13、南瓜粉8-9、黑米10-12、白涼粉4-5、玫瑰花15-16、佛手瓜3-4、雞蛋30-35;
制備方法:(1)將紅骨參、玄參葉加5-6倍水,煎煮40-55分鐘,過(guò)濾除渣,得藥液,將羊舌放入大火煮爛,取出后與山楂一起混合搗成泥狀,烘干磨成粉;
(2)將玫瑰花放入溫水中浸泡半小時(shí),撈出來(lái)涼透之后,切成絲,將雞蛋打碎加水,再放入玫瑰花絲,大火蒸熟成蒸雞蛋;
(3)將西紅柿汁、南瓜粉、黑米、白涼粉混合攪拌,制成米糊,并與步驟(1)、(2)所得物料混合攪拌均勻,放入雙螺桿擠壓機(jī)制成片狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述抗菌消炎型羊血玉米粥的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將訶子、苦楝子、蒼術(shù)、香附加5-6倍水,煎煮15-16分鐘,過(guò)濾得藥液,將羊血、瘦牛肉放入藥液、豆腐泔水、干辣椒一起混合用文火煎煮5-6分鐘,過(guò)濾取出羊血,再與韭菜一起大火炒香,取出放入雙螺桿擠壓機(jī)中擠壓成片狀;
(2)將百合粉、陰米打成粉,加水制成漿液;將木瓜切成丁,且將水份烘干80%-85%,取出放入漿液中浸泡后,撈出烘干待用;
(3)將玉米粒與龍利葉、枇杷葉、紫金牛、黨參蜜混合大火翻炒10-15分鐘,過(guò)篩,留玉米粒,再與步驟(1)、(2)所得物料以及其他剩余原料混合放入沸水中煮成粥,即得。