1.一種含有無硫護(hù)色組分的糖水水果罐頭,其中,以糖水的重量百分比計(jì),所述糖水中包括:
2.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭,其中,所述的水果為荔枝果肉。
3.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭,其中,所述糖水還包括0.03-0.05%的水溶性鈣鹽。
4.如權(quán)利要求3所述的糖水水果罐頭,其中,所述的水溶性鈣鹽為氯化鈣和/或乳酸鈣。
5.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭,其中,所述糖水中檸檬酸的重量百分比為0.1-0.25%。
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