技術總結
本實用新型涉及一種手工土豆餅壓塊機。所述的基座臺底部設有四根夾持柱，夾持柱內夾持有碗軸，所述的碗軸貫通碗盤內；所述的基座臺上部一端焊接有套筒，套筒內貫穿有壓軸，套筒與壓軸之間設有彈簧座；所述的壓軸末端設有碾壓頭，頂端與V形扳手相鉸接；所述的V形扳手一端通過軸栓與U形夾相活動鉸接。本實用新型結構簡單、裝配容易；適用于大規(guī)模的土豆餅制造使用；在設計結構上各個部件合理，其可以調節(jié)土豆餅的制作厚度、密實度，以及整體餅塊的造型。此外在通過更換碾壓頭、碗盤可以壓制處多種不同形狀，規(guī)格的土豆餅。因此在創(chuàng)作的思路上有很大的靈活性。

技術研發(fā)人員：陽行州
受保護的技術使用者：重慶交通大學
文檔號碼：201620832962
技術研發(fā)日：2016.08.03
技術公布日：2017.05.24