本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，尤其是涉及一種湯圓機(jī)。

背景技術(shù)：

湯圓是外面用糯米粉等、餡用各種果餌做的球形食品，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣，是中國(guó)代表小吃之一。如今生活節(jié)奏加快, 人們?cè)缫巡蛔约簞?dòng)手制作湯圓, 而是更加青睞全自動(dòng)生產(chǎn)的速凍湯圓。

但是在制備速凍湯圓過(guò)程中，將湯圓速凍后，湯圓與脫盤不易分離，工人需要用很大的力氣將速凍后的湯圓與脫盤分離，致使湯圓的加工不能從制備湯圓、冷凍、包裝的一體化生產(chǎn)，不僅增加了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且生產(chǎn)效率較低，故此整體有待改良，利于長(zhǎng)期發(fā)展。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，所要解決的技術(shù)問(wèn)題為提供一種湯圓機(jī)，能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提高湯圓的脫落效率，降低人工的勞動(dòng)強(qiáng)度。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種湯圓機(jī)，包括湯圓脫盤，所述湯圓托盤包括金屬盤體，其特征在于：在所述盤體的上端面形成多道波紋槽，在所述波紋槽的底部形成鋁片，在所述盤體的四周形成向上的邊體，所述邊體一側(cè)形成開口；所述盤體的內(nèi)部形成空腔，所述空腔帶有進(jìn)口和出口，在所述空腔的內(nèi)壁上側(cè)形成多個(gè)凸片，所述凸片與所述鋁片相接。

對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步優(yōu)選，所述開口處設(shè)有銜接箱，在所述銜接箱的底部設(shè)有橫向設(shè)置的接管。

對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步優(yōu)選，所述銜接箱的底部?jī)?nèi)側(cè)形成傾斜板。

對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步優(yōu)選，還包括導(dǎo)輪，所述導(dǎo)輪設(shè)置在開口處，所述導(dǎo)輪的外壁上設(shè)有環(huán)形導(dǎo)槽，在所述環(huán)形導(dǎo)槽內(nèi)設(shè)有毛刷體。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型在所述盤體的上端面形成多道波紋槽，在所述波紋槽的底部形成鋁片，在所述盤體的四周形成向上的邊體，所述邊體一側(cè)形成開口；所述盤體的內(nèi)部形成空腔，所述空腔帶有進(jìn)口和出口，在所述空腔的內(nèi)壁上側(cè)形成多個(gè)凸片，所述凸片與所述鋁片相接；本實(shí)用新型用于湯圓放置，并且將盤體放入冷庫(kù)中冷凍，等到湯圓冷凍結(jié)束后，進(jìn)口和出口可以連接熱水或者熱氣，幾秒鐘后，整個(gè)盤體底部受到一定的熱度，但不可過(guò)高，通過(guò)鋁片感知溫度實(shí)現(xiàn)湯圓迅速脫離，因?yàn)橹灰幸欢ǖ臒岫染涂梢匀诨鋬鰷珗A外部的冰塊，這樣整體的湯圓脫落效率大大提高，接著工作人員可以將盤體傾斜一定的角度，湯圓就自動(dòng)通過(guò)開口流出，便于后續(xù)的收集。本實(shí)用新型中設(shè)置的接管可以直接連接包裝袋，就可以分袋包裝，提高了整體的效率。另外，凸片的設(shè)置，可以提高整體熱傳導(dǎo)效率，尤其是波紋槽底部鋁片的受熱，利于整體的湯圓脫盤效率。

本實(shí)用新型還包括導(dǎo)輪，所述導(dǎo)輪設(shè)置在開口處，所述導(dǎo)輪的外壁上設(shè)有環(huán)形導(dǎo)槽，在所述環(huán)形導(dǎo)槽內(nèi)設(shè)有毛刷體，其中環(huán)形導(dǎo)槽為徑向環(huán)形排列，可以為多道，剛好用于湯圓滾動(dòng)，而毛刷體的設(shè)置，就是采用毛刷固定在環(huán)形導(dǎo)槽的底壁上，該毛刷體可以將湯圓外部的冰塊或者碎屑進(jìn)行清掃，并且對(duì)一些粘連的湯圓進(jìn)行分離作業(yè)，提高整體的湯圓分離脫離效率，降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度的支出。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型中導(dǎo)輪的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1、圖2和圖3，本實(shí)用新型提供的一種實(shí)施例：一種湯圓機(jī)，包括湯圓脫盤，所述湯圓托盤包括金屬盤體1，其特征在于：在所述盤體1的上端面形成多道波紋槽2，在所述波紋槽2的底部形成鋁片3，在所述盤體1的四周形成向上的邊體4，所述邊體4一側(cè)形成開口5；所述盤體1的內(nèi)部形成空腔6，所述空腔6帶有進(jìn)口7和出口8，在所述空腔6的內(nèi)壁上側(cè)形成多個(gè)凸片9，所述凸片9與所述鋁片3相接，所述開口5處設(shè)有銜接箱10，在所述銜接箱10的底部設(shè)有橫向設(shè)置的接管11，所述銜接箱10的底部?jī)?nèi)側(cè)形成傾斜板12。

本實(shí)用新型還包括導(dǎo)輪13，所述導(dǎo)輪13設(shè)置在開口5處，所述導(dǎo)輪13的外壁上設(shè)有環(huán)形導(dǎo)槽14，在所述環(huán)形導(dǎo)槽14內(nèi)設(shè)有毛刷體15。

本實(shí)用新型用于湯圓放置，并且將盤體1放入冷庫(kù)中冷凍，等到湯圓冷凍結(jié)束后，進(jìn)口7和出口8可以連接熱水或者熱氣，幾秒鐘后，整個(gè)盤體1底部受到一定的熱度，但不可過(guò)高，通過(guò)鋁片3感知溫度實(shí)現(xiàn)湯圓迅速脫離，因?yàn)橹灰幸欢ǖ臒岫染涂梢匀诨鋬鰷珗A外部的冰塊，這樣整體的湯圓脫落效率大大提高，接著工作人員可以將盤體1傾斜一定的角度，湯圓就自動(dòng)通過(guò)開口流出，便于后續(xù)的收集。本實(shí)用新型中設(shè)置的接管可以直接連接包裝袋，就可以分袋包裝，提高了整體的效率。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。