技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)一種智能化液氮冷炸食品裝置，包括支架、液氮鍋、儀表、mbus總線、液氮注入系統(tǒng)和液氮回收系統(tǒng)，所述液氮鍋固定在支架上，所述儀表固定在支架內(nèi)側(cè)，所述液氮鍋內(nèi)設(shè)置有液位傳感器，所述儀表通過(guò)mbus總線分別與液位傳感器、液氮注入系統(tǒng)和液氮回收系統(tǒng)連接，所述液氮鍋外側(cè)設(shè)置有保溫層。本實(shí)用新型的智能化液氮冷炸食品裝可自動(dòng)控制液氮注入和回收，實(shí)現(xiàn)智能化操作加工冷炸食品，液氮注入系統(tǒng)和回收系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和配置相同，便于方便部件替換。

技術(shù)研發(fā)人員：蔡璐璐;吳飛;江波
受保護(hù)的技術(shù)使用者：衢州市江氏電子科技有限公司
文檔號(hào)碼：201621116391
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.12
技術(shù)公布日：2017.07.28