本實(shí)用新型涉及蛋白提取技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置。

背景技術(shù)：

大豆豆乳中的大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90％以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必需氨基酸，其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，人們對于健康更加關(guān)注，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，最大化產(chǎn)品的附加值，減少生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，是企業(yè)生存發(fā)展的方式。豆粕中蛋白質(zhì)含量高，所以通常用作來提取大豆蛋白的原材料。提取過程一般要經(jīng)過堿提、酸沉、水洗、殺菌、均質(zhì)、干燥等工藝。

現(xiàn)有的組合提取過程無法同步去除豆渣，影響大豆蛋白的加工品質(zhì)。另外，酸沉占用空間大，沉降效果不佳。為此，急需一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置，包括罐體，所述罐體包括上罐體、中罐體和下罐體，所述上罐體的下端和下罐體的上端均為錐形結(jié)構(gòu)，中罐體為圓柱形結(jié)構(gòu)，中罐體的上下兩端分別與上罐體和下罐體連接，下罐體的底部呈左端向下傾斜設(shè)置，所述上罐體的頂部中間設(shè)有驅(qū)動電機(jī)，驅(qū)動電機(jī)的輸出軸與設(shè)于上罐體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸連接，所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有提升網(wǎng)筒，提升網(wǎng)筒的上端固定于上罐體的內(nèi)頂部，提升網(wǎng)筒的下端延伸至上罐體的底部，所述轉(zhuǎn)軸上還設(shè)有與提升網(wǎng)筒內(nèi)壁相配合的螺旋葉片，所述提升網(wǎng)筒的右側(cè)頂部還設(shè)有伸出上罐體外側(cè)的排渣管，所述上罐體的頂部還設(shè)有進(jìn)料管，所述上罐體的兩側(cè)下部還設(shè)有微波發(fā)生器，所述上罐體和中罐體連接處設(shè)有金屬不銹鋼膜，所述中罐體的側(cè)面上部設(shè)有酸加入管，所述中罐體和下罐體連接處設(shè)有水解液收集盤，水解液收集盤的底部外圈發(fā)散設(shè)有若干沉降斜桿，各個沉降斜桿的下端均固定于下罐體的內(nèi)底部，所述下罐體的左側(cè)底部設(shè)有排料管。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述排渣管呈右端向下傾斜，排渣管上設(shè)有若干微孔。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述金屬不銹鋼膜為孔徑是0.1微米規(guī)格的不銹鋼金屬膜，其涂層為二氧化鈦。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述水解液收集盤為中部向下弧形凸出結(jié)構(gòu)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該裝置在蛋白提取的過程中可同步去除豆渣，提升大豆蛋白的加工品質(zhì)，金屬不銹鋼膜的設(shè)置可提升過濾的質(zhì)量，水解液收集盤和沉降斜桿的設(shè)置，占用空間小，沉降效果更好，便于推廣應(yīng)用。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-微波發(fā)生器，2-排渣管，3-驅(qū)動電機(jī)，4-進(jìn)料管，5-提升網(wǎng)筒，6-螺旋葉片，7-轉(zhuǎn)軸，8-酸加入管，9-排料管，10-沉降斜桿，11-水解液收集盤，12-罐體，121-上罐體，122-中罐體，123-下罐體，13-金屬不銹鋼膜。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置，包括罐體12，所述罐體12包括上罐體121、中罐體122和下罐體123，所述上罐體121的下端和下罐體123的上端均為錐形結(jié)構(gòu)，所述中罐體122為圓柱形結(jié)構(gòu)，中罐體122的上下兩端分別與上罐體121和下罐體123連接，所述下罐體123的底部呈左端向下傾斜設(shè)置，以利于物料的排出。

所述上罐體121的頂部中間設(shè)有驅(qū)動電機(jī)3，驅(qū)動電機(jī)3的輸出軸與設(shè)于上罐體121內(nèi)的轉(zhuǎn)軸7連接，所述轉(zhuǎn)軸7上套設(shè)有提升網(wǎng)筒5，提升網(wǎng)筒5的上端固定于上罐體121的內(nèi)頂部，提升網(wǎng)筒5的下端延伸至上罐體121的底部，所述轉(zhuǎn)軸7上還設(shè)有與提升網(wǎng)筒5內(nèi)壁相配合的螺旋葉片6，通過螺旋葉片6可對廢渣進(jìn)行提升，所述提升網(wǎng)筒5的右側(cè)頂部還設(shè)有伸出上罐體121外側(cè)的排渣管2，且排渣管2呈右端向下傾斜，排渣管2上設(shè)有若干微孔，通過排渣管2可排出廢渣，所述上罐體121的頂部還設(shè)有進(jìn)料管4，通過進(jìn)料管4可添加豆粕原料和堿液，所述上罐體121的兩側(cè)下部還設(shè)有微波發(fā)生器1，通過微波發(fā)生器1可提升蛋白提取率。

所述上罐體121和中罐體122連接處設(shè)有金屬不銹鋼膜13，所述金屬不銹鋼膜13為孔徑是0.1微米規(guī)格的不銹鋼金屬膜，其涂層為二氧化鈦，它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離，并且這過程是一種物理過程，不需要添加助濾劑、絮凝劑、凝聚劑等化學(xué)藥劑，過濾收率高，提供高質(zhì)量濾液，大幅度降低后續(xù)單元負(fù)擔(dān)，提高后續(xù)單元效率；二氧化鈦具有很高的化學(xué)穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、無毒性、超親水性、非遷移性，且完全可以與食品接觸，所以被廣泛應(yīng)用于抗紫外材料、紡織、光催化觸媒、自潔玻璃、防曬霜、涂料、油墨、食品包裝材料、造紙工業(yè)、航天工業(yè)中，所述中罐體122的側(cè)面上部設(shè)有酸加入管8，通過酸加入管8可進(jìn)行酸液添加。

所述中罐體122和下罐體123連接處設(shè)有水解液收集盤11，水解液收集盤11為中部向下弧形凸出結(jié)構(gòu)，水解液收集盤11的底部外圈發(fā)散設(shè)有若干沉降斜桿10，各個沉降斜桿10的下端均固定于下罐體123的內(nèi)底部，通過水解液收集盤11和沉降斜桿10配合可對水解液進(jìn)行降速，提升沉降效果，所述下罐體123的左側(cè)底部設(shè)有排料管9，通過排料管9可排出大豆蛋白。

本實(shí)用新型的創(chuàng)新之處在于：通過進(jìn)料管4加入豆粕和堿液，低溫脫脂豆粕浸泡在一定的堿液中進(jìn)行浸提使大豆蛋白溶解出來，通過上罐體121內(nèi)提升網(wǎng)筒5的設(shè)置，并控制驅(qū)動電機(jī)3帶動螺旋葉片6轉(zhuǎn)動，可對豆渣進(jìn)行提升，提升網(wǎng)筒5為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，排渣管2上設(shè)有微孔，利于豆乳的排出，降低排渣管2中豆乳的含量，且通過驅(qū)動電機(jī)3帶動螺旋葉片6轉(zhuǎn)動，還可起到對豆乳進(jìn)行擾動的作用，提升金屬不銹鋼膜13的過濾效率，金屬不銹鋼膜13的特殊結(jié)構(gòu)，可提升提取質(zhì)量；通過水解液收集盤11和沉降斜桿10的設(shè)置，占用空間小，較現(xiàn)有技術(shù)的沉降效果好。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

以上的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。