技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種大豆分離蛋白高效自動化提取裝置，包括罐體，所述罐體包括上罐體、中罐體和下罐體，上罐體的頂部中間設(shè)有驅(qū)動電機，驅(qū)動電機的輸出軸與設(shè)于上罐體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有提升網(wǎng)筒，轉(zhuǎn)軸上還設(shè)有與提升網(wǎng)筒內(nèi)壁相配合的螺旋葉片，提升網(wǎng)筒的右側(cè)頂部還設(shè)有伸出上罐體外側(cè)的排渣管，上罐體的兩側(cè)下部還設(shè)有微波發(fā)生器，上罐體和中罐體連接處設(shè)有金屬不銹鋼膜，中罐體和下罐體連接處設(shè)有水解液收集盤，水解液收集盤的底部外圈發(fā)散設(shè)有若干沉降斜桿。本實用新型在蛋白提取的過程中可同步去除豆渣，提升豆乳的質(zhì)量，金屬不銹鋼膜的設(shè)置可提升過濾的質(zhì)量，水解液收集盤和沉降斜桿的設(shè)置，占用空間小，沉降效果更好。

技術(shù)研發(fā)人員：楊斌;聶明;譚益升
受保護的技術(shù)使用者：江西鹽津鋪子食品有限公司
文檔號碼：201621258445
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.23
技術(shù)公布日：2017.07.18