本實用新型涉及一種改進的涼皮機。

背景技術(shù)：

目前，為了提高涼皮的產(chǎn)量，滿足廣大消費者的需要，人們研制出了各式各樣的涼皮機。傳統(tǒng)的涼皮機一般都包括蒸汽罩以及輸送帶，將面粉漿均勻攤鋪在水平環(huán)繞運行的布制輸送帶上，進入蒸汽罩經(jīng)過高溫蒸煮，面粉漿瞬間變成涼皮。極大地提高了涼皮的生產(chǎn)效率。盡管如此，現(xiàn)有的涼皮機還是存在各種不足，比如涼皮厚薄不易調(diào)整、涼皮容易破損，完整度差等等，有必要對現(xiàn)有的涼皮機結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整，進一步提高涼皮的品質(zhì)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種改進的涼皮機，不僅能夠方便地調(diào)整涼皮厚薄，而且涼皮完整度好，不易破損，涼皮品質(zhì)高。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，一種改進的涼皮機，包括在機架上安裝的布制輸送帶、蒸汽罩、剝涼皮刀、位于布制輸送帶下方的水平輸送輥道以及集料斗，其特征是：布制輸送帶的主動輥上方設(shè)置著面粉漿槽，面粉漿槽的出料口處橫向設(shè)置著卷料輥，卷料輥的輥面上設(shè)置著壓花紋路，卷料輥以及所述的主動輥均由變頻電動機驅(qū)動同轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，面粉漿槽上方機架上設(shè)置著進料斗，一根與水泵相連的進料管安置在進料斗上方，進料管另一端連接著面粉漿儲存箱；所述的蒸汽罩為雙層保溫罩，保溫罩的內(nèi)外壁內(nèi)填充設(shè)置著保溫層；布制輸送帶下方設(shè)置著剝涼皮刀，剝涼皮刀與布制輸送帶從動輥之間的距離至少為30厘米，剝涼皮刀下方機架上橫向設(shè)置著頭部刷油輥，水平輸送輥道的出料端橫向設(shè)置著尾部刷油輥，兩個刷油輥均與裝有油泵的儲油箱相連；尾部刷油輥下方設(shè)置著集料斗或者接料裝置；水平輸送輥道下方豎向間隔設(shè)置著兩個吹風機，兩個吹風機的出風口均朝向水平輸送輥道上部。

本實用新型使用時，通過水泵帶動面粉漿注入進料斗，落入面粉漿槽內(nèi)，由卷料輥將面粉漿卷起施放到布制輸送帶上，由于布制輸送帶的主動輥以及卷料輥均由變頻電動機帶動同轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，這樣，主動輥以及卷料輥配合工作能夠有效地調(diào)整所要生產(chǎn)的涼皮的厚薄，轉(zhuǎn)動慢，布制輸送帶上可以多積累一些面粉漿，涼皮就厚；轉(zhuǎn)動快，布制輸送帶上的面粉漿就少，涼皮就?。唤?jīng)過蒸汽罩蒸熟后的涼皮在布制輸送帶上繞過從動輥運行至剝涼皮刀處，由于剝涼皮刀與該從動輥之間的間距較大，這樣涼皮能夠得到充分的冷卻，加之水平輸送輥道下方設(shè)置著吹風機，對涼皮進行強制冷卻，這樣剝涼皮刀剝下來的涼皮完整度好，不會出現(xiàn)破損的現(xiàn)象。經(jīng)過頭部刷油輥以及水平輸送輥道出料端的尾部刷油輥刷油后，涼皮落入集料斗內(nèi)。本實用新型結(jié)構(gòu)合理，不僅能夠方便地調(diào)整涼皮厚薄，而且涼皮完整度好，不易破損，涼皮品質(zhì)高，涼皮生產(chǎn)效率高。

附圖說明

下面將結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1為本實用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

一種改進的涼皮機，如圖1所示，包括在機架上安裝的布制輸送帶9、蒸汽罩6、剝涼皮刀8、位于布制輸送帶9下方的水平輸送輥道7以及集料斗11。布制輸送帶9的主動輥5上方設(shè)置著面粉漿槽4，面粉漿槽4的出料口處橫向設(shè)置著卷料輥3，卷料輥3的輥面上設(shè)置著壓花紋路，壓花紋路可以為各種圖案樣式的凹槽，目的是盡可能多地粘附面粉漿。卷料輥3以及所述的主動輥5均由變頻電動機驅(qū)動同轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動。面粉漿槽4上方機架上設(shè)置著進料斗2，一根與水泵13相連的進料管1安置在進料斗2上方，進料管1另一端連接著面粉漿儲存箱12；進料斗2內(nèi)流下來的面粉漿落入面粉漿槽4，被卷料輥3粘附后輸送到布制輸送帶9上。所述的蒸汽罩6為雙層保溫罩，保溫罩的內(nèi)外壁內(nèi)填充設(shè)置著保溫層，以便提高保溫效果；布制輸送帶9下方設(shè)置著剝涼皮刀8，剝涼皮刀8與布制輸送帶從動輥14之間的距離至少為30厘米，這個30厘米間距是為了保證涼皮在布制輸送帶9上的冷卻效果。如果該間距小于30厘米，則涼皮冷卻不徹底，此時不僅不容易將涼皮從布制輸送帶9上剝離下來，而且即使剝離下來涼皮也容易破碎，涼皮完整度差。剝涼皮刀8下方機架上橫向設(shè)置著頭部刷油輥16，水平輸送輥道的出料端橫向設(shè)置著尾部刷油輥10，兩個刷油輥均與裝有油泵的儲油箱17相連；兩個刷油輥能夠保證將涼皮的正反面都進行刷油作業(yè)。尾部刷油輥10下方設(shè)置著集料斗11或者接料裝置；水平輸送輥道下方豎向間隔設(shè)置著兩個吹風機15，兩個吹風機15的出風口均朝向水平輸送輥道上部，吹風機15將涼皮進一步吹涼，有利于提高涼皮的韌性。