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抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法及配方與流程

文檔序號:12321035閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于,包括如下步驟:

S1、取木瓜30~55份,雪蓮果8~15份,人參果3~7份,腰果8~17份,葡萄15~25份,紅棗7~21份,淮山13~18份,蓮子12~15份,石榴3~17份,紫薯1~7份,淀粉酶1~9份,藍(lán)莓15~18份,櫻桃7~10份,蜂蜜5~13份,栗子15~18份,百合10~12份,茯苓3~6份,西紅柿10~12份,水果酵素20~35份,果寡糖12~22份,枸杞10~12份,紅毛丹11~19份,食用益生菌13~18份,抗氧化酶7~13份,β-胡蘿卜素2~8份,氨基酸15~20份;

S2、將所選取的鮮水果清洗、切片機(jī)構(gòu)對其切片,加入果寡糖12~22份,常溫下放置6~8小時(shí);

S3、將切片的水果烘干,烘干后碾碎機(jī)構(gòu)對其碾碎,碾碎后與所選取的剩下的材料混合攪拌,攪拌12~22分鐘,混合攪拌的過程中加入20~35份蒸餾水;

S4、將混合物在常溫室內(nèi)加熱18~35分鐘,加熱溫度控制在38~50℃;

S5、攪拌3~5分鐘,將混合后的物體倒入過濾箱內(nèi),帶過濾后的混合物冷卻,放置20~35天發(fā)酵完成后即完成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于,S2中切片所用到的是果蔬切片機(jī)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于,S3中烘干所用到的是烘干機(jī)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于,S3中碾碎機(jī)構(gòu)是果蔬碾碎機(jī)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于:所述枸杞10~12份采用經(jīng)自然風(fēng)干的枸杞。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗疲勞安神養(yǎng)顏的木瓜酵素加工方法,其特征在于:所述S2內(nèi)水果烘干分為三次,每次持續(xù)3-5分鐘,其中初始溫度為100,每次烘干溫度遞增20度。

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