1.一種使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將粉狀大麥麥芽用水浸泡獲得提取液；
(2)將所述提取液過濾得到麥芽原液；
(3)將大米飯與所述麥芽原液混合后保溫，進行酶分解發(fā)酵糖化得到發(fā)酵液；
(4)將所述發(fā)酵液進行滅酶滅菌處理。
2.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(1)中，所述粉狀大麥麥芽通過將大麥發(fā)芽后干燥再磨成粉獲得。
3.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(1)中，所述粉狀大麥麥芽和所述水的質(zhì)量比例為1:8～1:10。
4.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(1)中，所述水為35℃～50℃的溫水。
5.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(1)中，所述浸泡的時間為50分鐘～70分鐘。
6.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(3)中，所述大米飯和所述麥芽原液的質(zhì)量比例為1:5～1:10。
7.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(3)中，所述酶分解發(fā)酵糖化的溫度為60℃-70℃，所述酶分解發(fā)酵糖化的時間為4小時～5小時。
8.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(3)和所述步驟(4)之間還包括步驟：將所述發(fā)酵液過濾得到過濾的發(fā)酵液。
9.如權利要求1所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法，其特征在于，在所述步驟(4)中，所述滅酶滅菌處理是加熱煮沸滅酶滅菌處理。
10.一種使用大麥麥芽制作的飲料，其特征在于，采用如權利要求1至權利要求9中任一項所述的使用大麥麥芽制作飲料的方法制備而成。