技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種咖啡產(chǎn)品及其制備方法，所述咖啡產(chǎn)品包括以下重量百分比的各組分：巴西咖啡豆30～35％；哥倫比亞咖啡豆40～45％；曼特寧咖啡豆25～30％。本發(fā)明將巴西咖啡豆、哥倫比亞咖啡豆和曼特寧咖啡豆按特定比例進(jìn)行調(diào)和，可中和巴西豆偏酸、哥倫比亞豆偏甜、曼特寧豆偏苦的缺點(diǎn)，制備得到的咖啡產(chǎn)品喝起來不苦澀，順口回甘，無需添加糖和奶精進(jìn)行調(diào)和。

技術(shù)研發(fā)人員：陳祈明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陳祈明
文檔號(hào)碼：201710034889
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.18
技術(shù)公布日：2017.06.30