本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，具體涉及一種補充體能的保健飲品。
背景技術(shù)：
據(jù)申請人了解，現(xiàn)有功能性飲料雖然能迅速改善人的精神狀態(tài)，但通常是由于添加了神經(jīng)激動劑，長期大量引用對人體健康不利。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種補充體能的保健飲品，以自制的石榴凍干粉和葡萄提取液為主要成分，協(xié)同橄欖果提取物、破壁松花粉、青梅發(fā)酵粉、紫菜提取物等的添加，能夠顯著的改善人的精神狀態(tài)，提高人體體的免疫力；通過萬壽菊、小茴香粉等的協(xié)同作用，具體較好的活血祛瘀、益氣養(yǎng)陰的功效，使得食用者不易上火，且口感較好。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：
一種補充體能的保健飲品，由以下重量份的原料制備而成：
石榴凍干粉30-40份、橄欖果提取物10-20份、小麥胚芽10-15份、破壁螺松花粉10-20份、銀杏葉5-8份、葡萄提取液20-30份、紫菜提取物5-10份、奶薊草粉5-10份、小茴香粉3-5份、萬壽菊3-6份、蔓越莓提取物5-9份、青梅發(fā)酵粉10-15份、燕麥麩皮5-10份、黃芪5-10份。
優(yōu)選地，所述石榴凍干粉通過以下步驟制備所得：
S1、將洗凈瀝干的石榴置于汽爆罐內(nèi)，先通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為0.6-1.4MPa，爆破處理8-25min；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐內(nèi)壓力為1.4-1.8MPa，蒸汽爆破處理0.5-2.5min后，室溫濃縮至相對密度1.10-1.20，噴霧干燥濃縮液，得粉體；
S2、向粉體中加入3-8倍水，按質(zhì)量百分比為2-3％的比例加入中性蛋白酶，按質(zhì)量百分比為1-2％加入風(fēng)味蛋白酶，30-50℃下酶解1-2h，過濾，得酶解液；
S3、將所得的發(fā)酵液迅速冷凍后再自然解凍，使提取物中淀粉老化沉淀；收集上清液，剩余部分離心，收集離心液體并合并于上清液中；
S4、將上清液以3-7BV/h的流速通過大孔樹脂柱，動態(tài)吸附飽和后，用去離子水以5-8BV/h的流速淋洗上述大孔樹脂柱至流出液無色，再用體積分數(shù)為50％-70％的有機溶劑以8-12BV/h的流速進行洗脫，收集洗脫液，冷凍干燥，得石榴凍干粉。
優(yōu)選地，所述奶薊草粉通過以下步驟制備所得：
將干燥的奶薊草置于閃式提取器加入6倍體積的90％甲醇或乙醇溶液，處理1-3分鐘，固液分離后，回收甲醇或乙醇溶液，濃縮，使得提取物呈稠膏狀，再用水飽和正丁醇對提取物萃取3次，回收溶劑后，將提取物真空濃縮干燥，得蒲公英粉。
優(yōu)選地，所述葡萄提取液通過以下步驟制備所得：
S1、將洗凈的葡萄置于閃式提取器處理后，按質(zhì)量百分比為3-5％加入復(fù)合酶解液，20-30℃，酶解1～2小時，每半小時攪拌、充氧一次，控制PH值在3.5～6.2之間；
S2、酶解結(jié)束后將酶解液升溫至85～100℃，滅酶30～40分鐘，過濾，得葡萄提取液。
優(yōu)選地，所述青梅發(fā)酵粉通過以下步驟制備所得：
取洗凈瀝干后的青梅置于汽爆罐內(nèi)，先通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為0.7-1.5MPa，爆破處理7-23min；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐內(nèi)壓力為1.5-2.1MPa，蒸汽爆破處理0.8-2.8min后，按照接種量1.5-1.7％的比例接種微生物發(fā)酵劑，保持溫度25-35℃，發(fā)酵48-54小時后，高溫滅菌，得青梅發(fā)酵粉。
優(yōu)選地，所述微生物發(fā)酵劑由乳酸桿菌、地衣芽孢桿菌、谷氨酸棒桿菌按質(zhì)量比3∶2∶1混合所得。
優(yōu)選地，所述復(fù)合酶解液包含以下重量份的組分：
中性蛋白酶3～5份、風(fēng)味蛋白酶2～5份。
優(yōu)選地，所述紫菜提取物通過以下步驟制備所得：
將紫菜洗凈后置于汽爆罐內(nèi)，通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為1.5-2.1MPa，蒸汽爆破處理0.8-2.8min后，冷卻至室溫后，加入由纖維素酶∶堿性蛋白酶按質(zhì)量比1∶2混合所得的復(fù)合酶，復(fù)合酶用量為原料重量的0.5-2％，保持在30-35℃下酶解0.5-2h，過濾，得酶解液；酶解液直接通過中性氧化鋁柱，樹脂柱徑高比為1∶5-1∶9，分別用1-4倍柱體積水、1-3倍柱體積95％乙醇溶液洗脫除雜，用5-7倍柱體積的0.3-0.7％冰醋酸-55％乙醇(1∶1)溶液洗脫，收集洗脫液；揮去洗脫液中的冰醋酸和乙醇后，微波真空干燥，得紫菜提取物。
本發(fā)明具有以下有益效果：
以自制的石榴凍干粉和葡萄提取液為主要成分，協(xié)同橄欖果提取物、破壁松花粉、青梅發(fā)酵粉、紫菜提取物等的添加，能夠顯著的改善人的精神狀態(tài)，提高人體體的免疫力；通過萬壽菊、小茴香粉等的協(xié)同作用，具體較好的活血祛瘀、益氣養(yǎng)陰的功效，使得食用者不易上火，且口感較好。
具體實施方式
為了使本發(fā)明的目的及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
以下實施例，所使用的所述石榴凍干粉通過以下步驟制備所得：
S1、將洗凈瀝干的石榴置于汽爆罐內(nèi)，先通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為0.6-1.4MPa，爆破處理8-25min；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐內(nèi)壓力為1.4-1.8MPa，蒸汽爆破處理0.5-2.5min后，室溫濃縮至相對密度1.10-1.20，噴霧干燥濃縮液，得粉體；
S2、向粉體中加入3-8倍水，按質(zhì)量百分比為2-3％的比例加入中性蛋白酶，按質(zhì)量百分比為1-2％加入風(fēng)味蛋白酶，30-50℃下酶解1-2h，過濾，得酶解液；
S3、將所得的發(fā)酵液迅速冷凍后再自然解凍，使提取物中淀粉老化沉淀；收集上清液，剩余部分離心，收集離心液體并合并于上清液中；
S4、將上清液以3-7BV/h的流速通過大孔樹脂柱，動態(tài)吸附飽和后，用去離子水以5-8BV/h的流速淋洗上述大孔樹脂柱至流出液無色，再用體積分數(shù)為50％-70％的有機溶劑以8-12BV/h的流速進行洗脫，收集洗脫液，冷凍干燥，得石榴凍干粉。
所使用的奶薊草粉通過以下步驟制備所得：
將干燥的奶薊草置于閃式提取器加入6倍體積的90％甲醇或乙醇溶液，處理1-3分鐘，固液分離后，回收甲醇或乙醇溶液，濃縮，使得提取物呈稠膏狀，再用水飽和正丁醇對提取物萃取3次，回收溶劑后，將提取物真空濃縮干燥，得蒲公英粉。
所使用的葡萄提取液通過以下步驟制備所得：
S1、將洗凈的葡萄置于閃式提取器處理后，按質(zhì)量百分比為3-5％加入復(fù)合酶解液，20-30℃，酶解1～2小時，每半小時攪拌、充氧一次，控制PH值在3.5～6.2之間；
S2、酶解結(jié)束后將酶解液升溫至85～100℃，滅酶30～40分鐘，過濾，得葡萄提取液，其中，復(fù)合酶解液包含以下重量份的組分：中性蛋白酶3～5份、風(fēng)味蛋白酶2～5份。
所使用的青梅發(fā)酵粉通過以下步驟制備所得：
取洗凈瀝干后的青梅置于汽爆罐內(nèi)，先通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為0.7-1.5MPa，爆破處理7-23min；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐內(nèi)壓力為1.5-2.1MPa，蒸汽爆破處理0.8-2.8min后，按照接種量1.5-1.7％的比例接種微生物發(fā)酵劑，保持溫度25-35℃，發(fā)酵48-54小時后，高溫滅菌，得青梅發(fā)酵粉，其中，所述微生物發(fā)酵劑由乳酸桿菌、地衣芽孢桿菌、谷氨酸棒桿菌按質(zhì)量比3∶2∶1混合所得。
所使用的紫菜提取物通過以下步驟制備所得：
將紫菜洗凈后置于汽爆罐內(nèi)，通入氮氣至汽爆罐內(nèi)壓力為1.5-2.1MPa，蒸汽爆破處理0.8-2.8min后，冷卻至室溫后，加入由纖維素酶∶堿性蛋白酶按質(zhì)量比1∶2混合所得的復(fù)合酶，復(fù)合酶用量為原料重量的0.5-2％，保持在30-35℃下酶解0.5-2h，過濾，得酶解液；酶解液直接通過中性氧化鋁柱，樹脂柱徑高比為1∶5-1∶9，分別用1-4倍柱體積水、1-3倍柱體積95％乙醇溶液洗脫除雜，用5-7倍柱體積的0.3-0.7％冰醋酸-55％乙醇(1∶1)溶液洗脫，收集洗脫液；揮去洗脫液中的冰醋酸和乙醇后，微波真空干燥，得紫菜提取物。
所述有機溶劑為天然來源的松節(jié)油衍生物。所述松節(jié)油衍生物為蒎烯的異構(gòu)、歧化產(chǎn)物。
實施例1
一種補充體能的保健飲品，由以下重量份的原料制備而成：
石榴凍干粉30份、橄欖果提取物10份、小麥胚芽10份、破壁螺松花粉10份、銀杏葉5份、葡萄提取液20份、紫菜提取物5份、奶薊草粉5份、小茴香粉3份、萬壽菊3份、蔓越莓提取物5份、青梅發(fā)酵粉10份、燕麥麩皮5份、黃芪5份。
實施例2
一種補充體能的保健飲品，由以下重量份的原料制備而成：
石榴凍干粉40份、橄欖果提取物20份、小麥胚芽15份、破壁螺松花粉20份、銀杏葉8份、葡萄提取液30份、紫菜提取物10份、奶薊草粉10份、小茴香粉5份、萬壽菊6份、蔓越莓提取物9份、青梅發(fā)酵粉15份、燕麥麩皮10份、黃芪10份。
實施例3
一種補充體能的保健飲品，由以下重量份的原料制備而成：
石榴凍干粉35份、橄欖果提取物15份、小麥胚芽12.5份、破壁螺松花粉15份、銀杏葉6.5份、葡萄提取液25份、紫菜提取物7.5份、奶薊草粉7.5份、小茴香粉4份、萬壽菊4.5份、蔓越莓提取物7份、青梅發(fā)酵粉12.5份、燕麥麩皮7.5份、黃芪7.5份。
以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。