技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種老窖機(jī)，包括桶體，設(shè)置在桶體上的驅(qū)動電機(jī)，與驅(qū)動電機(jī)連接的伸入桶體內(nèi)的攪拌裝置，還包括：設(shè)置在桶體上的探棒，所述探棒的一端伸入桶體內(nèi)，且連接有用于分別測試桶內(nèi)面種溫度和PH值的溫度傳感器和PH值傳感器；其中所述桶體為夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)具有用于容置導(dǎo)熱液的液腔，該液腔與設(shè)置在桶體外的加熱裝置和制冷裝置的循環(huán)管道導(dǎo)通連接。它可廣泛應(yīng)用于食品烘焙加工行業(yè)。

技術(shù)研發(fā)人員：盧壯智
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海麥科食品機(jī)械有限公司
文檔號碼：201710051450
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.23
技術(shù)公布日：2017.05.31