技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種魚烹飪用配料，包括食用油40?50%，泡椒20?30%，老姜5?8%，蒜5?8%，白酒0.5?2%，泡姜5?15%，及各種干香料，所述干香料包括麻椒1%，八角0.2?0.3%，山奈0.1?0.3%，草果0.1?0.3%，香果0.1?0.3%，砂仁0.2?0.4%，白蔻0.1?0.3%，良姜0.05?0.1%，陳皮0.1?0.2%，小茴香0.2?0.4?%，胡椒0.1?0.3%，香葉0.1?0.3%，靈草0.2?0.4%，千里香0.2?0.4%，桂皮0.1?0.3%，肉豆蔻0.1?0.3%，紅蔻0.2?0.4%，丁香0.2?0.4%，黃梔子0.1?0.3%，白芷0.1?0.3%，香毛草0.1?0.3%，廣香0.1?0.3%。本發(fā)明適合快速烹飪，并能去除鮮魚的腥味，本發(fā)明降低了鈉離子和油脂攝入量，符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，并具有一定食療作用。

技術(shù)研發(fā)人員：邱有軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：邱有軍
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.28
技術(shù)公布日：2017.08.18