技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提出了一種蛹蟲草豬肉干及其制備方法，由以下原料進(jìn)行調(diào)味制備而成：豬瘦肉、蛹蟲草子實體與輔料，輔料為：白砂糖、蜂蜜、大豆油、橄欖油、黃酒、醬油、山藥與食鹽。該食品將蛹蟲草與豬肉搭配加工，使兩者相融相補(bǔ)，營養(yǎng)調(diào)和，肉味醇香。

技術(shù)研發(fā)人員：談社濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥綠益食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.01
技術(shù)公布日：2017.08.08