技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于油炸食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及豆巴子生產(chǎn)設(shè)備。所述設(shè)備包括機(jī)架以及設(shè)置于機(jī)架上的注料裝置、油炸裝置和傳動(dòng)裝置，油炸裝置包括油鍋和油鍋下方的加熱機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)裝置包括位于油炸裝置兩側(cè)且沿機(jī)架長度方向設(shè)置的鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，注料裝置位于傳動(dòng)裝置端部上方，注料裝置與料罐連接。本發(fā)明采用機(jī)械油炸制備豆巴子，取代現(xiàn)有技術(shù)中的人工油炸方式，降低工作人員的體力消耗和油炸能耗，提高豆巴子的制備品質(zhì)和效率，提高該食品的市場推廣效果。

技術(shù)研發(fā)人員：周興邦
受保護(hù)的技術(shù)使用者：商丘市福達(dá)食品機(jī)械有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.21
技術(shù)公布日：2017.07.14