技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品加工研發(fā)技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種提神降脂速溶沖調(diào)奶茶，按照重量份計(jì)由以下成分制成：植脂末40?45份、脫脂奶粉4?6份、白砂糖1?2份、葡萄糖粉0.2?0.3份、紅茶提取物1.2?1.3份、決明子提取物1.0?1.2份、蕎麥菜提取物0.8?1.0份、刺五加提取物0.6?0.8份、食鹽0.3?0.5份、食品添加劑0.1?0.2份，其中紅茶和蕎麥菜提取物的提取方法均采用熱水浸提法，決明子和刺五加提取物采用的提取方法為超聲浸提法，利用提取物中的大量黃酮以及皂苷成分，對(duì)于降脂有明顯的作用效果，同時(shí)還具有提神醒腦的作用，解決了現(xiàn)有沖調(diào)奶茶的弊端。

技術(shù)研發(fā)人員：席家友;劉洪俠;席偉偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：阜陽(yáng)市四季旺食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.18
技術(shù)公布日：2017.11.03