技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種抗氧化草本速溶飲品及其制備方法，由以下重量份數(shù)的原料制得：蒲公英根3.5?4.5份、赤小豆2.5?3.5份、茯苓1.5?2.5份、葡萄籽1.0?1.5份、水溶性膳食纖維1.0?1.5份、蔗糖酯0.3?0.4份。本發(fā)明采用的原料相互配合增強了抗氧化和排毒的效果，具有提高免疫力、美容養(yǎng)顏的功效，通過特殊工藝制備而成粉末或顆粒狀，經(jīng)沖溶后即可飲用，高度還原了咖啡的香氣與口感，不含咖啡因的配料使得產(chǎn)品更加健康安全；其含有獨特的減肥和降低膽固醇的功能賦予了本發(fā)明更多的功效；本發(fā)明的制備方法與傳統(tǒng)濕法生產(chǎn)相比工藝更為簡單，能耗更低，原料的全營養(yǎng)成分和香醇口感原汁原味地得以保留，更利于吸收。

技術(shù)研發(fā)人員：朱晴晴
受保護的技術(shù)使用者：朱晴晴
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.21
技術(shù)公布日：2017.09.15