技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于海產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，特別涉及一種草莓海參飲料及其制備方法。草莓海參飲料，主要原料為海參和草莓，其中：海參的含量為0.1g/mL，草莓的含量為0.2g/mL。草莓海參飲料重海參的鮮味與草莓的香味相互交融，口味獨(dú)特，在滋補(bǔ)身體的同時(shí)，符合了年輕人追求時(shí)尚的要求；草莓中的含有的檸檬酸、蘋果酸、水楊酸與海參中胺類反應(yīng)，充分去除了海參的腥味；草莓中含有的檸檬酸、天冬氨酸可以與海參中的重金屬離子可以發(fā)生螯合反應(yīng)，將飲料中及其微量的重金屬離子從人體中排出，完全避免了重金屬離子對(duì)人體的危害。

技術(shù)研發(fā)人員：王家偉;秦德文
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東圣洲海洋生物科技股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.05
技術(shù)公布日：2017.11.10