技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種營(yíng)養(yǎng)型乳酸菌飲品及其制備方法，由以下原料制成：純牛奶8?12份、鷹嘴豆6?10份、木糖醇粉2?4份、低聚果糖2?4份、乳酸菌1?2份、荷葉0.5?1.0份、榴蓮2?4份、赤小豆超微粉0.5?1.0份、猴菇菌超微粉2?4份、蒸餾水30?40份。本發(fā)明突出了鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；輔以低聚果糖提高了消化保健功效，能促進(jìn)鐵、鈣的吸收與利用；荷葉赤小豆配合具有健胃消食、祛濕排毒減肥功效，且榴蓮營(yíng)養(yǎng)含量極高，與性平味甘的鷹嘴豆配合可以中和乳制品中的寒涼特性，進(jìn)一步強(qiáng)化了其在降血糖血脂方面的作用。本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，在保證低熱量攝入、降低寒涼特性的同時(shí)還具有香甜的口感，擴(kuò)大了本發(fā)明的受眾面。

技術(shù)研發(fā)人員：邵長(zhǎng)濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：邵長(zhǎng)濤
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.14
技術(shù)公布日：2017.10.24