技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，提供了茯苓固態(tài)沖調(diào)飲料及其制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種低熱量健康型的無糖茯苓固態(tài)沖調(diào)飲料及其制備方法。本發(fā)明提供的茯苓固態(tài)沖調(diào)飲料，按重量份數(shù)計(jì)，包括：40?60份葛根粉，15?35份茯苓多糖，5?30份甜茶素，5?25份麥芽糊精。本發(fā)明提供的茯苓固態(tài)沖調(diào)飲料及其制備方法具有如下技術(shù)效果：無糖、熱量低，適合減肥人群及糖尿病患者食用；經(jīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，本發(fā)明提供的沖調(diào)飲料口感好；安全營(yíng)養(yǎng)。

技術(shù)研發(fā)人員：方偉;周榕;付彧;鄭杰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：懷化學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.17
技術(shù)公布日：2017.10.24