本實(shí)用新型涉及紅棗加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種安全型紅棗油炸裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的一些紅棗加工廠家在炸紅棗的時(shí)候，一般是將紅棗放進(jìn)油炸鍋中，進(jìn)行炸制，在炸制的過程中，工人需要實(shí)時(shí)的觀察油炸鍋的狀態(tài)，需要經(jīng)常的更換油，非常的麻煩，而且與油炸鍋近距離接觸，溫度很高，工作環(huán)境差，容易燙傷，產(chǎn)生不必要的麻煩；此外，油炸過后，需要進(jìn)行去油工作，一般是工人拿著篩網(wǎng)，將紅棗放上，靜置或者晃動(dòng)一段時(shí)間，完成去油工作，這個(gè)過程浪費(fèi)了工人大量的體力，而且工作效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種安全型紅棗油炸裝置，從而有效解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案為：一種安全型紅棗油炸裝置，包括油炸鍋，所述油炸鍋下部設(shè)置有油，油中設(shè)置有電加熱管，所述油炸鍋的中部設(shè)置有油炸筒，油炸筒的上部連接有用于將油炸筒浸入油中或者從油中提拉出的升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，油炸筒的中心部連接有用于驅(qū)動(dòng)油炸筒轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)行脫油操作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；

所述升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)沿所述油炸筒的環(huán)向均勻布置至少3處；

所述升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第一升降氣缸，第一升降氣缸的輸出桿上設(shè)置有第一L型托板，所述第一L型托板的第一水平部上設(shè)置有滾珠；所述油炸筒的頂部固設(shè)有托板，所述托板的下端面上沿環(huán)向設(shè)置有與所述滾珠相適配的環(huán)形球槽；

所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端通過齒輪連接有連接桿，連接桿連接有防轉(zhuǎn)桿，所述油炸筒可上下移動(dòng)的設(shè)置在所述防轉(zhuǎn)桿上；所述防轉(zhuǎn)桿的截面為方形，所述油炸筒的中心設(shè)置有與所述防轉(zhuǎn)桿截面相適配的通孔；所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)為伺服電機(jī)。

進(jìn)一步，所述油炸筒的側(cè)壁上開設(shè)有可供油進(jìn)出的環(huán)槽；所述環(huán)槽的高度為3-6mm。

進(jìn)一步，所述油炸筒的側(cè)壁上設(shè)置有升降門，升降門通過第二升降氣缸可上下滑動(dòng)的設(shè)置在油炸筒上。

進(jìn)一步，所述油炸筒上沿豎直方向設(shè)置有滑槽，所述升降門的兩側(cè)插接到所述滑槽中。

進(jìn)一步，所述第二升降氣缸的輸出桿上設(shè)置有第二L型托板，所述升降門的上端設(shè)置有提拉槽，所述第二L型托板的第二水平部設(shè)置在所述提拉槽中。

進(jìn)一步，所述提拉槽沿其相對(duì)于所述第二水平部的旋轉(zhuǎn)軌跡設(shè)置。

進(jìn)一步，所述油炸鍋的上部設(shè)置有進(jìn)油口，下部設(shè)置有出油口。

進(jìn)一步，所述油炸鍋的側(cè)壁上設(shè)置有進(jìn)料口，進(jìn)料口上設(shè)置有密封門，所述密封門通過第三升降氣缸可上下滑動(dòng)的設(shè)置在進(jìn)料口上。

進(jìn)一步，所述油炸鍋內(nèi)側(cè)底部設(shè)置有溫度計(jì)以及液位計(jì)，油炸鍋的外側(cè)設(shè)置有與溫度計(jì)以及液位計(jì)相連的數(shù)顯屏。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)方案具有以下有益效果：本實(shí)用新型將整個(gè)油炸過程都在密閉的油炸鍋中進(jìn)行，工人不會(huì)直接的接觸熱油，避免工人被熱油燙傷，改善了工作環(huán)境；設(shè)置有旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，可以自動(dòng)的對(duì)紅棗進(jìn)行炸制以及脫油工作，非常方便，節(jié)省了人力；油炸鍋的外側(cè)設(shè)置有數(shù)顯屏，一旦油炸鍋出現(xiàn)異常，通過數(shù)顯屏顯示的數(shù)據(jù)可以清楚的知道內(nèi)部的溫度以及液位，避免了人與熱油的直接近距離接觸，進(jìn)一步降低了燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例剖視結(jié)構(gòu)原理圖；

圖3為圖2中A處的局部放大圖；

圖4為圖2中B處的局部放大圖；

圖5本實(shí)用新型實(shí)施例油炸筒立體結(jié)構(gòu)原理。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本實(shí)用新型，但不能用來限制本實(shí)用新型的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，除非另有說明，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上；術(shù)語“上”、“下”、“左”、“右”、“內(nèi)”、“外”、“前端”、“后端”、“頭部”、“尾部”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

如圖1-5所示，本實(shí)施例所述的一種安全型紅棗油炸裝置，包括油炸鍋1，油炸鍋1下部設(shè)置有油，油中設(shè)置有電加熱管2，油炸鍋1的中部設(shè)置有油炸筒3，油炸筒3的上部連接有用于將油炸筒3浸入油中或者從油中提拉出的升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，油炸筒3的中心部連接有用于驅(qū)動(dòng)油炸筒3轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)行脫油操作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。

升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)沿油炸筒3的環(huán)向均勻布置至少3處。

升降驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第一升降氣缸4，第一升降氣缸4的輸出桿4a上設(shè)置有第一L型托板5，第一L型托板5的第一水平部5a上設(shè)置有滾珠6；油炸筒3的頂部固設(shè)有托板7，托板7的下端面上沿環(huán)向設(shè)置有與滾珠6相適配的環(huán)形球槽7a。

旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)8，驅(qū)動(dòng)電機(jī)8的輸出端8a通過齒輪連接有連接桿9，連接桿9連接有防轉(zhuǎn)桿10，油炸筒3可上下移動(dòng)的設(shè)置在防轉(zhuǎn)桿10上；防轉(zhuǎn)桿10的截面為方形，油炸筒3的中心設(shè)置有與防轉(zhuǎn)桿10截面相適配的通孔3b；驅(qū)動(dòng)電機(jī)8為伺服電機(jī)。

油炸筒3的側(cè)壁上開設(shè)有可供油進(jìn)出的環(huán)槽3a；環(huán)槽3a的高度為3-6mm。

在第一升降氣缸4輸出桿4a的作用下，油炸筒3向下移動(dòng)進(jìn)入油中，進(jìn)行油炸，油炸結(jié)束，油炸筒3被向上提出油面，在此過程中，防轉(zhuǎn)桿10起到一個(gè)導(dǎo)向的作用，隨后驅(qū)動(dòng)電機(jī)8工作，其通過防轉(zhuǎn)桿10驅(qū)動(dòng)油炸筒3轉(zhuǎn)動(dòng)，通過環(huán)槽3a將紅棗上的油甩掉，在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中，滾珠6在環(huán)形球槽7a中滾動(dòng)。

油炸筒3的側(cè)壁上設(shè)置有升降門11，升降門11通過第二升降氣缸12可上下滑動(dòng)的設(shè)置在油炸筒3上；油炸筒3上沿豎直方向設(shè)置有滑槽，升降門11的兩側(cè)插接到滑槽中。

第二升降氣缸12的輸出桿12a上設(shè)置有第二L型托板13，升降門11的上端設(shè)置有提拉槽11a，第二L型托板13的第二水平部13a設(shè)置在提拉槽11a中。

提拉槽11a沿其相對(duì)于第二水平部13a的旋轉(zhuǎn)軌跡設(shè)置。

通過第二升降氣缸12將升降門11提起或者放下，完成油炸筒3開口的開、閉，便于放料；將提拉槽11a沿其相對(duì)于第二水平部13a的旋轉(zhuǎn)軌跡設(shè)置，驅(qū)動(dòng)電機(jī)8為伺服電機(jī)，首先控制油炸筒3旋轉(zhuǎn)一定的角度使第二L型托板13的第二水平部13a脫離提拉槽11a，然后通過第二升降氣缸12將第二L型托板13向上移動(dòng)，移動(dòng)到油炸筒3上方不會(huì)干涉到油炸筒3旋轉(zhuǎn)的地方，隨后再進(jìn)行甩油工作；需要打開升降門11的時(shí)候，再通過相反的步驟，將第二L型托板13插進(jìn)提拉槽11a中，這樣可以避免第二L型托板13對(duì)油炸筒3的旋轉(zhuǎn)造成影響。

紅棗的整個(gè)油炸過程均在密閉的油炸鍋中進(jìn)行，大大降低了對(duì)工人的燙傷風(fēng)險(xiǎn)，改善了工人的工作環(huán)境。

油炸鍋1的側(cè)壁上設(shè)置有進(jìn)料口1c，進(jìn)料口1c上設(shè)置有密封門14，密封門14通過第三升降氣缸15可上下滑動(dòng)的設(shè)置在進(jìn)料口1c上。

油炸鍋1內(nèi)側(cè)底部設(shè)置有溫度計(jì)以及液位計(jì)，油炸鍋的外側(cè)設(shè)置有與溫度計(jì)以及液位計(jì)相連的數(shù)顯屏，一旦油炸鍋1出現(xiàn)異常，通過數(shù)顯屏可以清楚的看到，避免了人與熱油的直接近距離接觸，降低了燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

油炸鍋1的上部設(shè)置有進(jìn)油口1a，下部設(shè)置有出油口1b，優(yōu)選的，出油口1b下端連接有儲(chǔ)油箱，出油口1b和儲(chǔ)油箱之間設(shè)置有過濾裝置，儲(chǔ)油箱中設(shè)置有預(yù)熱裝置，儲(chǔ)油箱上設(shè)置有補(bǔ)油口，儲(chǔ)油箱的出口與油炸鍋1的進(jìn)油口1a連接，此處為現(xiàn)有技術(shù)，目的是為了實(shí)現(xiàn)油的循環(huán)利用，用過的油經(jīng)過濾裝置過濾進(jìn)入儲(chǔ)油箱，然后再回到油炸鍋1中，當(dāng)油損耗到一定程度，向儲(chǔ)油箱中加油。

進(jìn)一步優(yōu)選的，油炸鍋1上還設(shè)置有降壓器，用于降低油的沸點(diǎn)，避免紅棗被炸糊，儲(chǔ)油箱上也設(shè)置有降壓器，維持儲(chǔ)油箱與油炸鍋1上的氣壓一致，此處也為現(xiàn)有技術(shù)，在此不在贅述。

本實(shí)用新型的實(shí)施例是為了示例和描述起見而給出的，而并不是無遺漏的或者將本實(shí)用新型限于所公開的形式。很多修改和變化對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言是顯而易見的。選擇和描述實(shí)施例是為了更好說明本實(shí)用新型的原理和實(shí)際應(yīng)用，并且使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能夠理解本實(shí)用新型從而設(shè)計(jì)適于特定用途的帶有各種修改的各種實(shí)施例。