本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體為一種烘焙食品加工裝置。

背景技術(shù)：

烘焙食品過程中，烘焙后的食品都需要進(jìn)行冷卻，以保證食物能及時(shí)封存，保證食物的口感。但是，現(xiàn)有的冷卻方式為操作者將烘烤好的食品從烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接擺放于空曠的空間直接冷卻，這種食品冷卻方式，需要報(bào)食品暴露在空氣中，容易被細(xì)菌或人為污染，引發(fā)食品霉變等不良現(xiàn)象的發(fā)生，嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的身體健康；且部分烘焙食品為了加速冷卻，把食品直接放入冷庫中進(jìn)行冷卻，使得食品于冷庫中的其他食物、食材混在一起，影響烘焙食物的味道，大幅降低食品的口感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種烘焙食品加工裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種烘焙食品加工裝置，包括底座，底座的頂端設(shè)有兩個(gè)第一支柱、兩個(gè)第二支柱、水箱和電機(jī)，水箱固定在底座的頂端面中央，兩個(gè)第二支柱相互對(duì)稱的分設(shè)在水箱的左右兩側(cè)，兩個(gè)第一支柱相互對(duì)稱的分設(shè)在底座頂端左右兩側(cè)，兩個(gè)第二支柱設(shè)置兩個(gè)第一支柱之間，電機(jī)設(shè)在底座的頂端右側(cè)，兩個(gè)第二支柱的頂端固定連接冷卻箱，冷卻箱的右側(cè)端設(shè)有進(jìn)料口，冷卻箱的左側(cè)端設(shè)有出料口，冷卻箱的內(nèi)腔底壁固定連接水霧發(fā)生器，水霧發(fā)生器上均勻的設(shè)有若干水霧噴頭，冷卻箱的頂端貫通連接排氣筒，每一第一支柱的頂端均通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接轉(zhuǎn)輥，兩個(gè)轉(zhuǎn)輥之間通過傳送帶連接，傳送帶從進(jìn)料口與出料口穿過冷卻箱，傳送帶上均勻的設(shè)有若干支腳，一個(gè)轉(zhuǎn)軸通過皮帶與電機(jī)的電機(jī)軸連接；水箱的頂端設(shè)有水泵和進(jìn)水管，進(jìn)水管與水箱是貫通連接，水泵的進(jìn)水端通過水管與水箱貫通連接，水泵的出水端通過水管與水霧發(fā)生器貫通連接，電機(jī)、水泵和排風(fēng)機(jī)均與外部電源連接。

作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案，排氣筒內(nèi)設(shè)有排風(fēng)機(jī)，排風(fēng)機(jī)通過連接桿固定在排氣筒的內(nèi)壁上。

作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案，排氣筒的頂端開口處設(shè)有防塵網(wǎng)。

作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案，每兩個(gè)相鄰的支腳上均放置有一個(gè)托盤。

作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案，水箱的一側(cè)設(shè)有水位檢測(cè)儀，用于顯示水箱的內(nèi)部液位高度。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型設(shè)置的冷卻箱是封閉半封閉式的，能最大程度的降低外界環(huán)境對(duì)食品降溫的影響；采用傳動(dòng)帶運(yùn)動(dòng)中冷卻，使得冷卻效率大幅提高；采用濕式冷卻的方法，能降低食物冷卻時(shí)水分的損失。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一種烘焙食品加工裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-底座，2-第一支柱，3-第二支柱，4-冷卻箱，5-水箱，6-轉(zhuǎn)輥，7-轉(zhuǎn)軸，8-電機(jī)，9-皮帶，10-支腳，11-傳送帶，12-托盤，13-進(jìn)料口，14-出料口，15-排氣筒，16-排風(fēng)機(jī)，17-連接桿，18-防塵網(wǎng)，19-水霧發(fā)生器，20-水霧噴頭，21-水泵，22-水管，23-進(jìn)水管。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。

請(qǐng)參閱圖1，一種烘焙食品加工裝置，包括底座1，所述底座的頂端設(shè)有兩個(gè)第一支柱2、兩個(gè)第二支柱3、水箱5和電機(jī)8，所述水箱5固定在底座1的頂端面中央，兩個(gè)所述第二支柱3相互對(duì)稱的分設(shè)在水箱5的左右兩側(cè)，兩個(gè)所述第一支柱2相互對(duì)稱的分設(shè)在底座1頂端左右兩側(cè)，兩個(gè)所述第二支柱3設(shè)置兩個(gè)第一支柱2之間，所述電機(jī)8設(shè)在底座1的頂端右側(cè)，兩個(gè)所述第二支柱3的頂端固定連接冷卻箱4，所述冷卻箱4的右側(cè)端設(shè)有進(jìn)料口13，冷卻箱4的左側(cè)端設(shè)有出料口14，冷卻箱4的內(nèi)腔底壁固定連接水霧發(fā)生器19，所述水霧發(fā)生器19上均勻的設(shè)有若干水霧噴頭20，所述冷卻箱4的頂端貫通連接排氣筒15，所述排氣筒15內(nèi)設(shè)有排風(fēng)機(jī)16，所述排風(fēng)機(jī)16通過連接桿17固定在排氣筒15的內(nèi)壁上，所述排氣筒15的頂端開口處設(shè)有防塵網(wǎng)18；每一所述第一支柱2的頂端均通過轉(zhuǎn)軸7轉(zhuǎn)動(dòng)連接轉(zhuǎn)輥6，兩個(gè)轉(zhuǎn)輥6之間通過傳送帶11連接，所述傳送帶11從進(jìn)料口13與出料口14穿過冷卻箱4，所述傳送帶11上均勻的設(shè)有若干支腳10，每兩個(gè)相鄰的支腳10上均放置有一個(gè)托盤12，一個(gè)所述轉(zhuǎn)軸7通過皮帶9與電機(jī)8的電機(jī)軸連接；所述水箱5的頂端設(shè)有水泵21和進(jìn)水管23，所述進(jìn)水管23與水箱5是貫通連接，所述水泵21的進(jìn)水端通過水管22與水箱5貫通連接，水泵21的出水端通過水管22與水霧發(fā)生器19貫通連接，所述電機(jī)8、水泵21和排風(fēng)機(jī)16均與外部電源連接。

所述水箱5的一側(cè)設(shè)有水位檢測(cè)儀，用于顯示水箱5的內(nèi)部液位高度。

本實(shí)用新型使用時(shí)，食物放在托盤12內(nèi)，托盤架設(shè)在支腳10上，啟動(dòng)電機(jī)8電動(dòng)傳送帶11運(yùn)動(dòng)，傳送帶11帶著托盤進(jìn)入冷卻箱4，水霧發(fā)生器19產(chǎn)生水霧吸收冷卻箱4中熱量，使得冷卻箱4中的溫度始終保持在較低的水平，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食物進(jìn)行降溫，排風(fēng)機(jī)16能及時(shí)抽走處于上方的水霧，防止水霧聚集，降低降溫效果。

上面對(duì)本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說明，但是本專利并不限于上述實(shí)施方式，在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi)，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。