3小時(shí)，至玫瑰花蕾用手捻呈粉片狀，表明已經(jīng)干燥完全，再自然冷卻至室溫后，低溫粉碎，成細(xì)度為100?200目的粉末，得玫瑰花粉；
[0024](5)無(wú)花果粉制備:選取成熟的無(wú)花果，先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2—3mm的片狀，再放入烘干箱控制溫度為40—50°C，干燥I一2小時(shí)后，再升溫至50?65°C，干燥I一2小時(shí)，至用手輕掰即折斷，表示已干燥完全，將干燥好的無(wú)花果片取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為100?200目的粉末，得無(wú)花果粉；
[0025](6)秋葵粉制備:選取新鮮秋葵，用清水沖洗干凈，放入溫度為80 — 100C的熱水中燙煮3— 5分鐘，撈出放入常溫水中自然冷卻至室溫并瀝干表面的水分，然后切成厚度為2 — 3mm的薄片，再放入干燥箱內(nèi)控制溫度為80— 90°C，干燥45— 60分鐘至用手輕折即斷后，表明已烘干完全，再將干燥好的秋葵片自然涼至常溫后，低溫粉碎成細(xì)度為100?200目的粉末，得秋葵粉；
[0026](7)銀耳蜂蜜汁制備:先將干銀耳用溫度為40— 50°C的溫水浸泡30—45分鐘，然后洗凈根部并去掉黃色根蒂，再按銀耳:鮮香菇:純凈水為1:1:2?3的比例加入鮮香菇和純凈水，然后一同放入非金屬容器內(nèi)大火燒開，再控制溫度為85— 95°C慢燉80— 120分鐘后，自然冷卻至室溫，再放入打漿機(jī)內(nèi)打成漿狀，將銀耳香菇漿過(guò)濾去除固體物后，按照銀耳香菇漿:蜂蜜為2:1的比例加入蜂蜜并攪拌均勻，得銀耳蜂蜜汁；
[0027](8)壓片成型:將各原料按海參粉為20—30份，蟲草粉為5—10份，蜂膠粉為10—20份，玫瑰花粉為10 —15份，無(wú)花果粉為10 —15份，秋葵粉為15 — 20份分別備好，然后放入攪拌機(jī)內(nèi)邊攪拌邊緩慢加入銀耳蜂蜜汁10?20份和純凈水O?30份，攪拌至用手攥能成團(tuán)輕碰即散狀態(tài)后，再放入壓片機(jī)內(nèi)壓成片狀，放入干燥箱內(nèi)設(shè)定溫度40?45°C干燥45?60分鐘后，密閉包裝，得海參蟲草蜂膠片產(chǎn)品；用于開水沖飲或含食。
[0028]實(shí)施例2:
[0029]本實(shí)施例的制備工藝步驟同實(shí)施例1，其各原料的組成為海參粉為20份，蟲草粉為5份，蜂膠粉為10份，玫瑰花粉為10份，無(wú)花果粉為10份，銀耳蜂蜜汁為10份，秋葵粉為15份。
[0030]實(shí)施例3:
[0031]本實(shí)施例的制備工藝步驟同實(shí)施例1，其各原料的組成為海參粉為25份，蟲草粉為7份，蜂膠粉為15份，玫瑰花粉為13份，無(wú)花果粉為12份，銀耳蜂蜜汁為15份，秋葵粉為17份。
[0032]實(shí)施例4:
[0033]本實(shí)施例的制備工藝步驟同實(shí)施例1，其各原料的組成為海參粉為30份，蟲草粉為10份，蜂膠粉為20份，玫瑰花粉為15份，無(wú)花果粉為15份，銀耳蜂蜜汁為20份，秋葵粉為20份。
[0034]實(shí)施例5:
[0035]本實(shí)施例的制備工藝步驟同實(shí)施例1，其各原料的組成為海參粉為15份，蟲草粉為8份，蜂膠粉為12份，玫瑰花粉為14份，無(wú)花果粉為11份，銀耳蜂蜜汁為18份，秋葵粉為16份；本實(shí)施例中所用鮮香菇為采摘于青島嶗山地區(qū)的野生鮮香菇，無(wú)雜質(zhì)。
[0036]實(shí)施例6:
[0037]本實(shí)施例的制備工藝步驟同實(shí)施例1，所制備的產(chǎn)品可用75— 85°C的純凈水沖泡飲用，也可以用溫水吞服，還可以嚼食、含食，每日的食用量不多于30克，老年人經(jīng)常食用可延緩衰老，提高身體的免疫力；中年人經(jīng)常食用可預(yù)防亞健康；青年人食用可增強(qiáng)記憶力，保持精力充沛等多種功效。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種海參蟲草蜂膠片的制備方法，其特征在于包括海參粉制備、蟲草粉制備、蜂膠粉制備、玫瑰花粉制備、無(wú)花果粉制備、秋葵粉制備、銀耳蜂蜜汁制備和壓片成型八個(gè)步驟； (1)海參粉制備:先將干海參用O?5°C的純凈水浸泡24—36小時(shí)，然后剖開肚子取出內(nèi)臟清洗干凈，再取即墨老酒放入非金屬容器內(nèi)加熱，然后將處理好的海參浸入即墨老酒中保持溫度為70?85°C發(fā)制8—10小時(shí)，發(fā)制好后再進(jìn)行冷凍干燥，最后將干燥好的海參經(jīng)低溫粉碎成100?200目的粉末，得海參粉； (2)蟲草粉制備:取干凈蟲草，先將蟲體和子座分開，再分別將蟲體和子座采用低溫粉碎破壁，最后再將蟲體粉和子座粉混合均勻，得蟲草粉； (3)蜂膠粉制備:將市售的蜂膠塊低溫粉碎成100?200目的粉末，得蜂膠粉； (4)玫瑰花粉制備:選擇花蕾微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前時(shí)期采摘的玫瑰花蕾，然后用竹筐或木筐盛裝，再將玫瑰花蕾進(jìn)行干燥，干燥時(shí)先升溫至45?50°C，保溫2— 3小時(shí)后，再升溫50?55°C，保溫3—4小時(shí)，然后再升溫55?60°C，保溫2—3小時(shí)，至玫瑰花蕾用手捻呈粉片狀，表明已經(jīng)干燥完全，再自然冷卻至室溫后，低溫粉碎，成細(xì)度為100?200目的粉末，得玫瑰花粉； (5)無(wú)花果粉制備:選取成熟的無(wú)花果，先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2—3mm的片狀，再放入烘干箱控制溫度為40—50°C，干燥I一2小時(shí)后，再升溫至50?65°C，干燥I一2小時(shí)，至用手輕掰即折斷，表示已干燥完全，將干燥好的無(wú)花果片取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為100?200目的粉末，得無(wú)花果粉； (6)秋葵粉制備:選取新鮮秋葵，用清水沖洗干凈，放入溫度為80—100°C的熱水中燙煮3— 5分鐘，撈出放入常溫水中自然冷卻至室溫并瀝干表面的水分，然后切成厚度為2—3mm的薄片，再放入干燥箱內(nèi)控制溫度為80—90°C，干燥45—60分鐘至用手輕折即斷后，表明已烘干完全，再將干燥好的秋葵片自然涼至常溫后，低溫粉碎成細(xì)度為100?200目的粉末，得秋葵粉； (7)銀耳蜂蜜汁制備:先將干銀耳用溫度為40—50°C的溫水浸泡30—45分鐘，然后洗凈根部并去掉黃色根蒂，再按銀耳:鮮香菇:純凈水為1:1:2?3的比例加入鮮香菇和純凈水，然后一同放入非金屬容器內(nèi)大火燒開，再控制溫度為85—95°C慢燉80—120分鐘后，自然冷卻至室溫，再放入打漿機(jī)內(nèi)打成漿狀，將銀耳香菇漿過(guò)濾去除固體物后，按照銀耳香菇漿:蜂蜜為2:1的比例加入蜂蜜并攪拌均勻，得銀耳蜂蜜汁； (8)壓片成型:將各原料按海參粉為20—30份，蟲草粉為5—10份，蜂膠粉為10—20份，玫瑰花粉為10 —15份，無(wú)花果粉為10 —15份，秋葵粉為15 — 20份分別備好，然后放入攪拌機(jī)內(nèi)邊攪拌邊緩慢加入銀耳蜂蜜汁10?20份和純凈水O?30份，攪拌至用手攥能成團(tuán)輕碰即散狀態(tài)后，再放入壓片機(jī)內(nèi)壓成片狀，放入干燥箱內(nèi)設(shè)定溫度40?45°C干燥45?60分鐘后，密閉包裝，得海參蟲草蜂膠片產(chǎn)品；用于開水沖飲或含食。
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種海參蟲草蜂膠片的制備方法，包括海參粉制備、蟲草粉制備、蜂膠粉制備、玫瑰花粉制備、無(wú)花果粉制備、秋葵粉制備、銀耳蜂蜜汁制備和壓片成型八個(gè)步驟；先將各原料依次制成粉末，再將銀耳泡發(fā)，加上鮮香菇和純凈水燉煮后打成漿液，加入蜂蜜制成銀耳蜂蜜汁，將所有原料混合，邊攪拌邊緩慢加入銀耳蜂蜜汁和水，攪拌后壓成片狀，經(jīng)干燥得產(chǎn)品，可沖飲或含食；其工藝路線成熟，設(shè)備易得，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功效佳，食用方便，衛(wèi)生安全，生產(chǎn)環(huán)境友好。
【IPC分類】A23L1-28, A23L1-076, A23L1-325, A23L1-212, A23L1-08, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104872485
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510216773
【發(fā)明人】張吉增
【申請(qǐng)人】青島金谷原生命科技有限公司
【公開日】2015年9月2日
【申請(qǐng)日】2015年4月30日