Kg，開(kāi)啟夾層加熱器，快速升溫到90°C，在此溫度 下保持30分鐘，提取液經(jīng)精濾后加入果膠酶，淀粉酶，糖化酶，明膠，殼聚糖，聚乙烯吡咯烷 酮，硅藻土，ZTC1+1澄清劑，灌裝、滅菌、冷卻、包裝、成品檢驗(yàn)、入庫(kù)。
【具體實(shí)施方式】 [0025] 四：精選苦丁茶I. 6 Kg，葛根I. 6 Kg，梔子3. 2 Kg，魚(yú)腥草3. 2 Kg， 蒲公英3.2 Kg，枸杞子1.6 Kg，大棗1.0 Kg，甘草0.5 Kg，對(duì)其進(jìn)行清洗，切段，投入列管式 循環(huán)提取罐，投料的同時(shí)加入麥芽糖糊精2.5 Kg，蜂蜜2.5 Kg，冷水979. I Kg，開(kāi)啟夾層加 熱器，快速升溫到90°C，在此溫度下保持30分鐘，提取液經(jīng)精濾后加入果膠酶，淀粉酶，糖 化酶，明膠，殼聚糖，聚乙烯吡咯烷酮，硅藻土，灌裝、滅菌、冷卻、包裝、成品檢驗(yàn)、入庫(kù)。
【具體實(shí)施方式】 [0026] 五：動(dòng)物分組：小鼠隨機(jī)分為3組，空白組，其它解酒藥組，本發(fā)明 益肝草植物飲料組，每組10只。灌胃給藥：各組按體重灌胃給藥，空白組灌胃蒸餾水、其 它解酒藥組組灌胃"清醒咀嚼片"，本發(fā)明益肝草植物飲料組灌胃本發(fā)明益肝草植物飲料， 給藥30分鐘后按0.15ml/10g灌胃紅星二鍋頭，給酒后1.5小時(shí)進(jìn)行小鼠摘眼球取血， 37°C孵育30分鐘，3000r離心10min，分離血清，-20°C冰箱保存待用。
[0027] 乙醇測(cè)定條件，色譜柱：Cp_Wax52CB ;進(jìn)樣口溫度：80°C ;孵育溫度：80°C ;載氣流 速：100.0 ul/Sec ;孵育時(shí)間：15 min ;程序升溫：初始溫度30°C，停留4min ;20°C /min 升至40°C，停留lmin;后以30°C/min升至150°C，停留lmin;總時(shí)間14.67min。
[0028] 乙醛測(cè)定條件，色譜柱：Cpsil5CB-2 ;進(jìn)樣口溫度：80°C ;孵育溫度：80°C ;載氣流 速：100.0 ul/Sec ;孵育時(shí)間：15 min ;程序升溫：初始溫度30°C，停留4min ;20°C /min 升至40°C，停留lmin;后以30°C/min升至150°C，停留lmin;總時(shí)間14.67min。
[0029] 血清中乙醇含量的測(cè)定，標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備：準(zhǔn)確量取濃度為0. 8mg/ml、0. 4mg/ml、 0· 2mg/ml、0· lmg/ml、0· 5mg/ml、0· 0 lmg/ml、0· 005mg/ml 的乙醇標(biāo)準(zhǔn)液各 Iml 加入頂空瓶 中，然后分別用移液槍量取0.1 ml空白血清到頂空瓶中，蓋上瓶蓋，壓瓶器壓緊。按照色譜 條件進(jìn)行頂空氣相色譜檢測(cè)，記錄所得乙醇與丁酮的峰面積之比，線性回歸得到標(biāo)準(zhǔn)曲線。 回收率：準(zhǔn)確量取5ml乙醇儲(chǔ)備液、I. 5ml 丁酮儲(chǔ)備液A到IOml容量瓶中，滴定至刻度，得到 乙醇濃度為〇. 5mg/ml、丁酮濃度為I. 5ug的溶液C，量取Iml溶液C到頂空瓶中加入0.1 ml 空白血清，蓋上壓緊瓶蓋，測(cè)定乙醇濃度。重復(fù)做六個(gè)樣品。重現(xiàn)性和精密度：重復(fù)測(cè)定同 一個(gè)樣品六次。最低檢出限：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線測(cè)定結(jié)果，量取一定量的乙醇標(biāo)準(zhǔn)液，加入空白 血清，不斷減少乙醇標(biāo)準(zhǔn)液量，直到信噪比為3:1。樣品含量測(cè)定：移取血清樣品0.1 ml與 丁酮標(biāo)準(zhǔn)溶液（C試劑）1 ml于頂空瓶中，按照色譜條件進(jìn)行頂空氣相色譜檢測(cè)，記錄所得 血清樣品乙醇與丁酮的峰面積之比，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線，算出血清中乙醇的濃度。
[0030] 血清中乙醛含量的測(cè)定。標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備：準(zhǔn)確量取濃度為10ug/ml、5ug/ml、 4ug/ml、2ug/ml、lug/ml、0. 5ug/ml的乙醛標(biāo)準(zhǔn)液Iml加入頂空瓶中，然后分別用移液槍量 取0.1ml空白血清到頂空瓶中，蓋上瓶蓋，壓瓶器壓緊。按照色譜條件進(jìn)行頂空氣相色 譜檢測(cè)，記錄所得乙醇與丁酮的峰面積之比，線性回歸得到標(biāo)準(zhǔn)曲線。回收率：量取濃度為 10ug/ml的乙醇Iml到頂空瓶中，加入0.1ml空白血清，蓋上壓緊瓶蓋，測(cè)定乙醇濃度。重 復(fù)做六個(gè)樣品。重現(xiàn)性和精密度：重復(fù)測(cè)定同一個(gè)樣品六次。最低檢出限：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線測(cè) 定結(jié)果，量取一定量的乙醛標(biāo)準(zhǔn)液，加入空白血清，不斷減少乙醇標(biāo)準(zhǔn)液量，直到信噪比為 3:1。樣品含量測(cè)定：移取血清樣品0.1 ml與丁酮標(biāo)準(zhǔn)溶液（C試劑）1 ml于頂空瓶中，按 照色譜條件進(jìn)行頂空氣相色譜檢測(cè)，記錄所得全血樣品乙醛與丁酮的峰面積之比，根據(jù)標(biāo) 準(zhǔn)曲線，算出血清中乙醛的濃度。
[0031] 測(cè)試結(jié)果如下：

【具體實(shí)施方式】六：乙醇脫氫酶、過(guò)氧化氫酶、超氧化物歧化酶的活性測(cè)試：小鼠隨機(jī) 分為3組：空白組，其它解酒藥組，本發(fā)明益肝草植物飲料組，每組10只。灌胃給藥：各組 按體重灌胃給藥，空白組灌胃蒸餾水、其它解酒藥組組灌胃"清醒咀嚼片"，本發(fā)明益肝草植 物飲料組灌胃本發(fā)明益肝草植物飲料，給藥30分鐘后按0.15ml/10g灌胃紅星二鍋頭，給 酒后1.5小時(shí)拉頸椎處死。稱取肝臟并加入生理鹽水制成10%勻漿液。試劑盒法測(cè)定小鼠 肝臟組織中的乙醇脫氫酶、過(guò)氧化氫酶、超氧化物歧化酶的活性。
[0032] 測(cè)試結(jié)果如下:_

【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種益肝草植物飲料，其特征在于，其活性成分是由下述重量配比的組分組成： 苦丁茶 0. 15~0. 2%，葛根 0. 1~0. 2%，梔子 0. 2~0. 4%，魚(yú)腥草 0. 2~0. 4%，蒲公英 0. 2~0. 4%，枸杞子 0. 1~0. 2%，大棗 0. 05~0. 2%，甘草 0. 01~0. 1%，麥芽糊精 0~0. 4%，蜂蜜 0~0. 4%，其余為水。2. 權(quán)利要求1所述的益肝草植物飲料，其特征在于，苦丁茶0. 16~0. 17%，葛根 0? 15~0. 17%，梔子 0? 3~0. 35%，魚(yú)腥草 0? 3~0. 35%，蒲公英 0? 3~0. 35%，枸杞子 0? 15~0. 17%，大 棗0. 08~0. 12%，甘草0. 04~0. 06%，麥芽糊精0~0. 3%，蜂蜜0~0. 3%，其余為水。3. 權(quán)利要求1所述的益肝草植物飲料，其特征在于，所述梔子，為小黃梔子，經(jīng)炒制，去 除苦澀味后使用，所述苦丁茶為充分干燥的干茶。4. 制備權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料的設(shè)備，其特征在于，所述設(shè)備包括列管循環(huán) 提取罐，提取罐中平行放置多個(gè)供提取液流動(dòng)的管道，管道外設(shè)置夾層加熱器，為管道內(nèi)液 體加熱。5. 制備權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料的方法，其特征在于，按權(quán)利要求1所述比例稱 取苦丁茶，葛根，梔子，魚(yú)腥草，蒲公英，枸杞子，大棗，甘草，對(duì)其進(jìn)行清洗，切段，投入列管 式循環(huán)提取罐，投料的同時(shí)加入冷水，開(kāi)啟夾層加熱器，升溫到90°C，在此溫度下保持30分 鐘，提取液經(jīng)精濾后，灌裝、滅菌、冷卻、包裝、成品檢驗(yàn)、入庫(kù)。6. 權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，提取液精濾后加入酶類澄清劑，明膠，殼聚糖， 聚乙烯吡咯烷酮，硅藻土，ZTC1+1澄清劑中的一種或幾種，消除益肝草植物飲料中的渾濁 物。7. 權(quán)利要求6所述的方法，所述酶類澄清劑，為果膠酶，淀粉酶和糖化酶的組合。8. 權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料的應(yīng)用，飲酒前或飲酒中或飲酒后，服用權(quán)利要求1 所述益肝草植物飲料，可以明顯緩解酒后常見(jiàn)的口干、惡心、頭痛、疲乏、心跳加快、厭食、頭 暈眼花的癥狀，大幅縮短醉酒時(shí)間。9. 權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料解酒效果的測(cè)評(píng)方法：將小鼠隨機(jī)分成3組，分別 為空白組、其它解酒藥組、權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料組，按小鼠體重給解酒藥，空白 組給水，30分鐘后按0. 15ml/10g灌胃紅星二鍋頭，給酒后1. 5小時(shí)，對(duì)小鼠進(jìn)行摘眼球取 血，然后利用氣相色譜對(duì)小鼠血清中的乙醇含量和乙醛含量進(jìn)行測(cè)試，列表對(duì)比解酒效果。10. 權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料保肝效果的測(cè)評(píng)方法：將小鼠隨機(jī)分成3組，分別 為空白組、其它解酒藥組、權(quán)利要求1所述益肝草植物飲料組，按小鼠體重給解酒藥，空白 組給水，30分鐘后按0. 15ml/10g灌胃紅星二鍋頭，給酒后1. 5小時(shí)，拉頸椎處死，稱取肝臟 并加入生理鹽水制成10%勻漿液，采用試劑盒法測(cè)定小鼠肝臟組織中的乙醇脫氫酶、過(guò)氧 化氫酶、超氧化物歧化酶的活性，列表對(duì)比解酒效果。
【專利摘要】一種益肝草植物飲料，及其制備方法，生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用，以及解酒和保肝效果的測(cè)評(píng)方法，產(chǎn)品含有：苦丁茶，葛根，梔子，魚(yú)腥草，蒲公英，枸杞子，大棗，甘草等成分。通過(guò)氣相色譜對(duì)乙醇、乙醛的檢測(cè)證實(shí)該產(chǎn)品解酒保肝效果優(yōu)于同類產(chǎn)品。
【IPC分類】A23L2/52, A23L2/02, A23L1/29
【公開(kāi)號(hào)】CN104921221
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510303774
【發(fā)明人】何慶洪
【申請(qǐng)人】貴州苗姑娘食品有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2015年6月5日