料按枸杞7份、桑椹5份、甘草4份、紅景天3份比例混合后，枸杞和桑椹用組織搗碎機(jī)粉碎，甘草和紅景天粉碎后過200目篩；
[0030](5)中草藥浸提:加入中草藥質(zhì)量比5倍的純凈水，加熱蒸煮30?60min ；
[0031](6)過濾:過濾，得中草藥浸提液；
[0032](7)混合:將鮑參酶解液和中草藥浸提液混合；
[0033](8)離心:3000r/min離心15?20min，除去沉淀物，得到澄清貝參復(fù)合液；
[0034](9)調(diào)配:用檸檬酸調(diào)整pH至4.0?4.5 ;
[0035](10)離心:4500r/min離心15?20min，除去沉淀物；
[0036](11)灌裝、滅殺菌:采用自動灌裝機(jī)灌裝并封口，將其在0.2Mpa、121°C條件下滅菌30min，得貝參復(fù)合液。
[0037]實(shí)施例2:
[0038]一種貝參復(fù)合液，其特征在于通過以下步驟制備:
[0039](I)干貝、海參預(yù)處理:采用無污染、發(fā)育正常、健康的干貝、海參，用清潔、流動的水去掉泥沙及其附著物，用組織搗碎機(jī)粉碎；
[0040](2)酶解:將干貝、海參按干貝30份、海參15份比例混合，加入質(zhì)5倍質(zhì)量比的純凈水，加入質(zhì)量百分比5%的中性蛋白酶，混合均勻，50?60°C條件下酶解2h ；
[0041](3)滅活:酶解后加熱煮沸，維持15?20min將酶滅活，得鮑參酶解液；
[0042](4)中草藥預(yù)處理:將中草藥原料按枸杞8份、桑椹4份、甘草5份、紅景天2份比例混合后，枸杞和桑椹用組織搗碎機(jī)粉碎，甘草和紅景天粉碎后過200目篩；
[0043](5)中草藥浸提:加入中草藥質(zhì)量比5倍的純凈水，加熱蒸煮30?60min ；
[0044](6)過濾:過濾，得中草藥浸提液；
[0045](7)混合:將鮑參酶解液和中草藥浸提液混合；
[0046](8)離心:3000r/min離心15?20min，除去沉淀物，得到澄清貝參復(fù)合液；
[0047](9)調(diào)配:用檸檬酸調(diào)整pH至4.0?4.5 ;
[0048](10)離心:4500r/min離心15?20min，除去沉淀物；
[0049](11)灌裝、滅殺菌:采用自動灌裝機(jī)灌裝并封口，將其在0.2Mpa、121°C條件下滅菌30min，得貝參復(fù)合液。
[0050]實(shí)施例3:
[0051]一種貝參復(fù)合液，其特征在于通過以下步驟制備:
[0052](I)干貝、海參預(yù)處理:采用無污染、發(fā)育正常、健康的干貝、海參，用清潔、流動的水去掉泥沙及其附著物，用組織搗碎機(jī)粉碎；
[0053](2)酶解:將干貝、海參按干貝20份、海參20份比例混合，加入質(zhì)5倍質(zhì)量比的純凈水，加入質(zhì)量百分比3%的中性蛋白酶，混合均勻，50?60°C條件下酶解3h ；
[0054](3)滅活:酶解后加熱煮沸，維持15?20min將酶滅活，得鮑參酶解液；
[0055](4)中草藥預(yù)處理:將中草藥原料按枸杞6份、桑椹6份、甘草3份、紅景天4份比例混合后，枸杞和桑椹用組織搗碎機(jī)粉碎，甘草和紅景天粉碎后過200目篩；
[0056](5)中草藥浸提:加入中草藥質(zhì)量比5倍的純凈水，加熱蒸煮30?60min ；
[0057](6)過濾:過濾，得中草藥浸提液；
[0058](7)混合:將鮑參酶解液和中草藥浸提液混合；
[0059](8)離心:3000r/min離心15?20min，除去沉淀物，得到澄清貝參復(fù)合液；
[0060](9)調(diào)配:用檸檬酸調(diào)整pH至4.0?4.5 ;
[0061](10)離心:4500r/min離心15?20min，除去沉淀物；
[0062](11)灌裝、滅殺菌:采用自動灌裝機(jī)灌裝并封口，將其在0.2Mpa、121°C條件下滅菌30min，得貝參復(fù)合液。
[0063]以上實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其進(jìn)行限制；盡管參照前述實(shí)施例對被發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，但對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，依然可以對前述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而對這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明所要求保護(hù)的技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種貝參復(fù)合液，其特征在于通過以下步驟制備: (1)干貝、海參預(yù)處理:采用無污染、發(fā)育正常、健康的干貝、海參，用清潔、流動的水去掉泥沙及其附著物，用組織搗碎機(jī)粉碎； (2)酶解:將干貝、海參按干貝20?30份、海參15?20份比例混合，加入質(zhì)5倍質(zhì)量比的純凈水，加入質(zhì)量百分比3?5%的中性蛋白酶，混合均勾，50?60°C條件下酶解2?3h ； (3)滅活:酶解后加熱煮沸，維持15?20min將酶滅活，得鮑參酶解液； (4)中草藥預(yù)處理:將中草藥原料按枸杞6?8份、桑椹4?6份、甘草3?5份、紅景天2?4份比例混合后，枸杞和桑椹用組織搗碎機(jī)粉碎，甘草和紅景天粉碎后過200目篩； (5)中草藥浸提:加入中草藥質(zhì)量比5倍的純凈水，加熱蒸煮30?60min； (6)過濾:過濾，得中草藥浸提液； (7)混合:將鮑參酶解液和中草藥浸提液混合； (8)離心:3000r/min離心15?20min，除去沉淀物，得到澄清貝參復(fù)合液； (9)調(diào)配:用檸檬酸調(diào)整pH至4.0?4.5 ; (10)離心:4500r/min離心15?20min，除去沉淀物； (11)灌裝、滅殺菌:采用自動灌裝機(jī)灌裝并封口，將其在0.2Mpa、121 °C條件下滅菌30min，得貝參復(fù)合液。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種貝參復(fù)合液及其制備方法，該貝參復(fù)合液具有平肝固腎、滋陰壯陽、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、延年益壽等功效。貝參復(fù)合液原料組成及質(zhì)量配比為干貝20～30份、海參15～20份、枸杞6～8份、桑椹4～6份、甘草3～5份、紅景天2～4份，其優(yōu)勢在于科學(xué)配伍海參、干貝和多種中草藥，通過海參、干貝和中草藥之間的協(xié)同作用能有效起到“1+1>2”的功效，安全無副作用，食用方便，滿足消費(fèi)者對干貝、海參品等海珍品的市場需求，具有較好的市場應(yīng)用前景。
【IPC分類】A23L1/325, A23L1/30, A23L1/29, A23L1/333
【公開號】CN104982978
【申請?zhí)枴緾N201510350030
【發(fā)明人】徐倫超
【申請人】青島浩大海洋保健食品有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月23日