鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸酸鉀、碳酸氫三鈉、檸檬酸一鈉中的一種或兩種以上，所述的濃縮果汁包括沙棘汁、蘋果汁、燥汁、青梅汁、橙汁、梨汁中的一種或兩種以上。
[0020]實施例6:
根據(jù)實施例1或2或3或4或5所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片的制備方法，該方法包括如下步驟:
(I)熬糖:將糖類物質依據(jù)其體積份數(shù)加入到熬糖機中，加入3-20份數(shù)的水共同熬制，溫度控制在90-110°C，熬至溶液含水量18wt% -20wt%時停止熬煮，冷卻至70_80°C備用。
[0021](2)凝膠:將凝膠劑依據(jù)其體積份數(shù)加入到80°C的純凈水中浸泡0.5-1小時，然后將溫度升至100°c進一步溶解至澄清備用。
[0022](3)混合:將步驟(2)中的所得到的明膠與步驟(I)中所得物料混合均勻，混合過程不斷進行攪拌，攪拌以800-1000rpm進行攪拌，直至溶解均勻，同時將萬壽菊葉黃素酯與水混合，混合比為1:3-1: 5，然后將萬壽菊葉黃素酯溶液與步驟(I)和步驟(2)所的混合液進行混合，同樣混合過程不斷進行攪拌，攪拌以800-1000rpm進行攪拌，然后按照體積份數(shù)加入酸味劑、提取物、濃縮果汁、食用香精、藍莓粉、枸杞粉、胡蘿卜粉、乳清蛋白粉混合均勻，PH值控制在4.5-5，最后冷卻凝結壓制成片即可。
【主權項】
1.一種含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其組成包括:糖類物質、萬壽菊葉黃素酯、膠凝劑、酸味劑、提取物、濃縮果汁、食用香精、藍莓粉、枸杞粉、胡蘿卜粉、乳清蛋白粉，其特征是:其重量份數(shù)為糖類物質50-80份、萬壽菊葉黃素酯8-12份、膠凝劑1-8份、酸味劑0_5份、提取物0-8份、濃縮果汁0-30份、食用香精0-0.5份、藍莓粉20-25份、枸杞粉5_8份、胡蘿卜粉4-8份、乳清蛋白粉25-35份。2.根據(jù)權利要求1所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其特征是:其重量份數(shù)為糖類物質50、萬壽菊葉黃素酯8份、膠凝劑I份、藍莓粉20份、枸杞粉5份、胡蘿卜粉4份、乳清蛋白粉25份。3.根據(jù)權利要求1所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其特征是:其重量份數(shù)為糖類物質80份、萬壽菊葉黃素酯12份、膠凝劑8份、酸味劑5份、提取物8份、濃縮果汁30份、食用香精0.5份、藍莓粉25份、枸杞粉8份、胡蘿卜粉8份、乳清蛋白粉35份。4.根據(jù)權利要求1或2或3所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其特征是:其重量份數(shù)為糖類物質65份、萬壽菊葉黃素酯10份、膠凝劑4.5份、酸味劑2.5份、提取物4份、濃縮果汁15份、食用香精0.25份、藍莓粉22.5份、枸杞粉6.5份、胡蘿卜粉6份、乳清蛋白粉30份。5.根據(jù)權利要求1或2或3或4所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其特征是:所述的酸味劑包括檸檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、蘋果酸、偏酒石酸、乙酸、鹽酸、己二酸、富馬酸、氫氧化鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸酸鉀、碳酸氫三鈉、檸檬酸一鈉中的一種或兩種以上，所述的濃縮果汁包括沙棘汁、蘋果汁、燥汁、青梅汁、橙汁、梨汁中的一種或兩種以上。6.一種權利要求1-4之一所述的含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片的制備方法，其特征是:該方法包括如下步驟: (1)熬糖:將糖類物質依據(jù)其體積份數(shù)加入到熬糖機中，加入3-20份數(shù)的水共同熬制，溫度控制在90-110°C，熬至溶液含水量18wt% -20wt%時停止熬煮，冷卻至70_80°C備用； (2)凝膠:將凝膠劑依據(jù)其體積份數(shù)加入到80°C的純凈水中浸泡0.5-1小時，然后將溫度升至100°C進一步溶解至澄清備用； (3)混合:將步驟(2)中的所得到的明膠與步驟(I)中所得物料混合均勻，混合過程不斷進行攪拌，攪拌以800-1000rpm進行攪拌，直至溶解均勻，同時將萬壽菊葉黃素酯與水混合，混合比為1:3-1: 5，然后將萬壽菊葉黃素酯溶液與步驟(I)和步驟(2)所的混合液進行混合，同樣混合過程不斷進行攪拌，攪拌以800-1000rpm進行攪拌，然后按照體積份數(shù)加入酸味劑、提取物、濃縮果汁、食用香精、藍莓粉、枸杞粉、胡蘿卜粉、乳清蛋白粉混合均勾，PH值控制在4.5-5，最后冷卻凝結壓制成片即可。
【專利摘要】<b>本發(fā)明涉及一種含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片及制備方法。由萬壽菊中提取的葉黃素屬于天然色素，無毒無害，同時葉黃素也是一種胡蘿卜素具有抗氧化、預防視網(wǎng)膜黃復病和肌肉退化所導致的盲眼病、預防癌癥和心血管疾病及增強機體免疫力等生理功效。一種含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片，其組成包括：糖類物質、萬壽菊葉黃素酯、膠凝劑、酸味劑、提取物、濃縮果汁、食用香精、藍莓粉、枸杞粉、胡蘿卜粉、乳清蛋白粉，其重量份數(shù)為糖類物質</b><b>50-80</b><b>份、萬壽菊葉黃素酯</b><b>8-12</b><b>份、膠凝劑</b><b>1-8</b><b>份、酸味劑</b><b>0-5</b><b>份、提取物</b><b>0-8</b><b>份、濃縮果汁</b><b>0-30</b><b>份、食用香精</b><b>0-0.5</b><b>份、藍莓粉</b><b>20-25</b><b>份、枸杞粉</b><b>5-8</b><b>份、胡蘿卜粉</b><b>4-8</b><b>份、乳清蛋白粉</b><b>25-35</b><b>份，其余為水。本發(fā)明用于含有葉黃素可緩解眼疲勞糖片及制備方法。</b>
【IPC分類】A23G3/36, A23G3/48
【公開號】CN105076651
【申請?zhí)枴緾N201510606578
【發(fā)明人】孟輝, 趙志剛, 韓麗敏
【申請人】哈爾濱寶德生物技術股份有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年9月22日