減廣;
[0056]而花朵原料主要是采取了干燥及殺菌處理,避免了冷藏的過程中黃秋葵花發(fā)生的氧化變色,導(dǎo)致黃秋葵花品質(zhì)的下降和產(chǎn)量的損失。
[0057]黃秋葵花的價(jià)值在與黃秋葵同等重量情況下,黃秋葵花的營(yíng)養(yǎng)成分是果實(shí)的數(shù)倍,其天然的黃酮、異黃酮含量在已知的可食用花中穩(wěn)居榜首。二十世紀(jì)八十年代以來,黃酮提取物就作為一種保健產(chǎn)品:1、作為一種強(qiáng)抗氧化劑,有效清除體內(nèi)的氧自由基,可以阻止細(xì)胞的退化、衰老和癌變;2、可以改善血液循環(huán),降低膽固醇,降低、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,甚至能改善心腦血管疾病的病情;3、有效降低血糖(黃秋葵被稱之為糖尿病克星);4、抑制炎性生物酶的滲出,促進(jìn)傷口愈合和止痛。黃秋葵花中還含有大量的果膠、可溶性纖維素、多糖、S0D和多種維生素,可以護(hù)腸胃、助消化、護(hù)肝、防治便秘、壯陽(yáng)、抗疲勞,甚至可以美容護(hù)膚:內(nèi)服外用、均有效。
[0058]黃秋葵從4月上旬至7月下旬,均可以露地播種,當(dāng)年都可以采收嫩果。
[0059]而作為本發(fā)明所用黃秋葵為非洲原產(chǎn)品種,其種植要求:
[0060]選擇適宜的地塊:黃秋葵直根入土深,需選擇土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土 ;耐旱耐濕,但不耐澇潰,不宜重茬,土壤pH值以6?6.8。
[0061]施足有機(jī)底肥:黃秋葵必須施足有機(jī)農(nóng)家底肥。要求每667平方米要施用經(jīng)過充分腐熟的畜禽糞2000kg以上,復(fù)合肥15公斤,在春季整地前鋪撒地面,然后翻入土中,耙細(xì)拌勻,使土、肥充分混合,既能提高肥力,又能改良土壤,以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
[0062]秋冬深耕凍曬垡:準(zhǔn)備種植黃秋葵的地塊,在前茬收獲后,要及時(shí)進(jìn)行秋冬深耕,力爭(zhēng)耕深達(dá)25cm以上,再經(jīng)充分曬垡、凍垡,以加深熟土層,進(jìn)一步疏松土壤,增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力。
[0063]開溝做畦:春種前整地,要求達(dá)到細(xì)、平、松、軟,上虛下實(shí)。在此基礎(chǔ)上,再進(jìn)行開溝做畦。一般要求畦面寬120cm,這樣,有利于黃秋葵管理采收,并保證排水通暢,田不積水,苗不受潰。
[0064]種子直播:黃秋葵可直播,一般以春播為佳。首先要浸種催芽。即將種子用溫水浸泡12-24小時(shí),然后用布包好,置于25?30°C下催芽,約50%露白后播種,因其種子發(fā)芽、植株生長(zhǎng)發(fā)育及結(jié)莢的適宜溫度均在25°C以上,故其播種又不宜過早,一般在終霜后、地溫15 °C以上時(shí)直播較好。
[0065]育苗時(shí)間:比大田直播提前20?30天。
[0066]合理密植:許多小面積實(shí)驗(yàn)觀察和大面積種植實(shí)踐都證實(shí),每667平方米以定植7000-8000株產(chǎn)量最高,產(chǎn)品質(zhì)量也好。因此,前述120cm畦面,株距12cm,行距40cm,達(dá)到7000株左右,則為理想的密度。
[0067]黃秋葵株高25cm左右、真葉7?9片時(shí)即開花結(jié)莢,以后只要陽(yáng)光充足就會(huì)陸續(xù)開花結(jié)莢。其采收期長(zhǎng),一般70?120天。過早過晚采收,對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響。因此,采收一定要及時(shí)。
[0068]同時(shí),在黃秋葵花其開花時(shí),其時(shí)間短,一般為10小時(shí)左右,這樣,使得采摘時(shí)間非常短,這樣一般在下午1點(diǎn)至5點(diǎn)就需要將黃秋葵花進(jìn)行采摘,否則就會(huì)使得黃秋葵花閉合,一旦閉合后其營(yíng)養(yǎng)就會(huì)有流失。
[0069]使用方法:取3?5朵成品干花,用80±5°C的溫水沖泡(同龍井茶的飲用方式類似),即可飲用,經(jīng)數(shù)次沖泡后,茶色由金黃逐漸變得清亮,但茶水依然濃郁如汁?;旧峡梢燥嬘靡惶欤詈罂梢詫⑴蓍_后的花,直接食用或者用以外用護(hù)膚。
[0070]以上實(shí)施方式僅用于說明本發(fā)明,而并非對(duì)本發(fā)明的限制,有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員,在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下,還可以做出各種變化和變型,因此所有等同的技術(shù)方案也屬于本發(fā)明的范疇,本發(fā)明的專利保護(hù)范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:主要包括以下步驟: (1)、采摘,在黃秋葵花開花后閉合前,視花收口程度進(jìn)行人工判斷采收; (2)、揀剔:對(duì)采摘的黃秋葵花按照形狀、大小、花蕊、顏色進(jìn)行挑剔; (3)、干燥:將挑剔好的黃秋葵花在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥; (4)、殺菌:將干燥好的黃秋葵進(jìn)行紫外線殺菌處理; (5)、回潮,因干燥好的黃秋葵花易碎,在50%濕度的室內(nèi)進(jìn)行回潮,時(shí)間為15分鐘; (6)、將回潮后的秋葵進(jìn)行分揀包裝; (7)、儲(chǔ)存:將包裝成的產(chǎn)品在常溫、通風(fēng)、清潔、防潮、干燥、無(wú)異味的環(huán)境下貯存。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(2)中的揀剔的要求是:花瓣完整無(wú)破損,花蕊整體被花瓣包住無(wú)斷裂,顏色為金黃色,表面無(wú)蟲蝕痕跡和氧化后的變?yōu)辄S褐色斑點(diǎn),并將雜物剔除。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述花朵長(zhǎng)度差距不超過3毫米,花朵直徑差距不超過1毫米。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(1)中的采摘時(shí)間段為開花后5小時(shí)至8小時(shí)內(nèi)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述采摘的時(shí)間一般為花閉合前或閉合時(shí),基本為下午1點(diǎn)至5點(diǎn)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(3)中的干燥過程中,干燥溫度為30°至80°。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述干燥時(shí)間為3小時(shí)以上。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(4)中殺菌時(shí)間為15至30分鐘。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(4)中所用殺菌裝置為紫外線燈和空氣過濾器。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,其特征在于:所述步驟(4)和步驟(5)可以同時(shí)進(jìn)行,步驟(5)中其所用設(shè)備為加濕器、干燥器、溫度計(jì)和濕度計(jì)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃秋葵花茶的生產(chǎn)保鮮工藝,主要包括以下步驟:(1)、采摘,在黃秋葵花開花后閉合前,視花收口程度進(jìn)行人工判斷采收;(2)、揀剔:對(duì)采摘的黃秋葵花按照形狀、大小、花蕊、顏色進(jìn)行挑剔;(3)、干燥:將挑剔好的黃秋葵花在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥;(4)、殺菌:將干燥好的黃秋葵進(jìn)行紫外線殺菌處理;(5)、回潮,因干燥好的黃秋葵花易碎,在50%濕度的室內(nèi)進(jìn)行回潮,時(shí)間為15分鐘;(6)、將回潮后的秋葵進(jìn)行分揀包裝;(7)、儲(chǔ)存:將包裝成的產(chǎn)品在常溫、通風(fēng)、清潔、防潮、干燥、無(wú)異味的環(huán)境下貯存。它使得營(yíng)養(yǎng)成分、色澤與鮮花基本一致,最大限度的保存了花朵的保鮮程度,而且其營(yíng)養(yǎng)成分流失少,效果更加好。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號(hào)】CN105360486
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410445918
【發(fā)明人】壽國(guó)峰, 壽國(guó)波, 張家斌
【申請(qǐng)人】諸暨市植寶堂農(nóng)業(yè)生物科技有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2014年8月27日