推進(jìn)段；33、右推進(jìn)段；34、過渡段；35、定位軸；36、曲面；37、斜面；38、壓面齒；4、螺桿；41、螺紋；411、開口槽；5、模頭；51、成型孔；6、擠面筒；7、進(jìn)面口 ；8、上蓋；9、端蓋。
【具體實施方式】
[0036]以下結(jié)合附圖及具體實施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0037]實施例一:
如圖1一4所示，本發(fā)明所述面條機(jī)，包括機(jī)座1、攪拌組件和擠壓組件，所述攪拌組件包括連接于機(jī)座1的攪拌杯2和攪拌器3，所述攪拌器3活動的且橫向設(shè)置于攪拌杯2內(nèi)，所述擠壓組件包括螺桿4、模頭5和攪拌杯2連接的擠面筒6，所述螺桿4橫向設(shè)置于擠面筒6內(nèi)，所述螺桿4設(shè)有螺紋41，所述電機(jī)100驅(qū)動攪拌器3和螺桿4轉(zhuǎn)動，所述攪拌杯2與擠面筒6連通處設(shè)有進(jìn)面口 7。
[0038]如圖1所示，所述電機(jī)100包括第一輸出軸和第二輸出軸，所述第一輸出軸位于第二輸出軸的上方，所述第一輸出軸與攪拌器3連接，所述第二輸出軸與螺桿4連接，所述第二輸出軸為主動軸，所述第二輸出軸通過傳動機(jī)構(gòu)110與第一輸出軸連接進(jìn)而帶動攪拌器3轉(zhuǎn)動。
[0039]本實施例中，所述傳動機(jī)構(gòu)110為齒輪傳動機(jī)構(gòu)，所述齒輪傳動機(jī)構(gòu)包括第一齒輪和第二齒輪，所述第一齒輪與電機(jī)連接，所述第二齒輪與攪拌器連接并與第一齒輪嚙合，所述第一齒輪與第二齒輪的齒數(shù)比小于1。這樣設(shè)置的好處在于，齒輪傳動平穩(wěn)、可靠，并通過將齒數(shù)比設(shè)置成小于1，使攪拌器的轉(zhuǎn)速小于螺桿的轉(zhuǎn)速，保證和面時，攪拌器能將面粉充分?jǐn)嚢?，而在擠面時又能快速將面團(tuán)擠出；還有，攪拌器的轉(zhuǎn)速低，降低了傳動機(jī)構(gòu)和電機(jī)的負(fù)載，提升了機(jī)器的使用壽命。
[0040]如圖4所示，所述攪拌器3呈螺旋形且為桿狀，所述攪拌器3包括傳動軸31、左推進(jìn)段32、右推進(jìn)段33、過渡段34及定位軸35，所述傳動軸31設(shè)于攪拌器3后端，所述傳動軸31為扁形軸，所述左推進(jìn)段32設(shè)于攪拌器3中心線的左側(cè)，所述右推進(jìn)段33設(shè)于攪拌器3中心線右側(cè)，所述過渡段34將左推進(jìn)段32與右推進(jìn)段33圓滑過渡連接從而形成一螺旋桿，所述過渡段34呈螺旋狀或圓弧狀，所述過渡段34隨攪拌器3旋轉(zhuǎn)并對面粉進(jìn)行攪拌，當(dāng)然，所述過渡段34也不是必需設(shè)置的，所述左推進(jìn)段32與右推進(jìn)段33相互延伸并圓滑過渡連接也可。所述定位軸35設(shè)于攪拌器3前端，所述定位軸35為扁形軸，所述攪拌器3還設(shè)有用于擠壓配料并使配料進(jìn)入擠面筒6的擠壓推進(jìn)部。
[0041]這樣設(shè)置的好處在于，通過將攪拌器設(shè)置成螺旋形且為桿狀，使得攪拌器呈彎曲狀，在攪拌配料時，形成一種慢速旋轉(zhuǎn)的攪拌、摔打、揉壓面團(tuán)，使水面混合充分，保證和面效果，使完成的面食口感好、筋道，還有攪拌器為桿狀，使得攪拌器表面光滑，便于用戶清洗，且降低了攪拌器上的面的殘留量，避免浪費(fèi)；同時，在攪拌器上設(shè)置用于擠壓配料并推動配料進(jìn)入擠面筒的擠壓推進(jìn)部，在和面時，擠壓推進(jìn)部還能參與和面，進(jìn)一步提升了和面效果，且提升了和面效率，在進(jìn)面時，對面團(tuán)有一個推動的作用，促使面團(tuán)進(jìn)入擠面筒，保證了攪拌杯的面團(tuán)輸出更快捷，且避免了面團(tuán)的殘留。還有，所述攪拌器包括左推進(jìn)段和右推進(jìn)段，且左、右推進(jìn)段沿攪拌器中心線相向設(shè)置，在和面時，左推進(jìn)段先將配料帶起并與水混合，緊接著右推進(jìn)段又將面粉帶起再次與水混合，使面粉充分且快速翻轉(zhuǎn)，這樣不僅提升了和面效果，且提升了和面效率。
[0042]所述攪拌器3各段的縱截面呈圓形，所述左推進(jìn)段32的螺旋方向和右推進(jìn)段33的螺旋方向相反，從而使配料可上下翻轉(zhuǎn)并前后運(yùn)動，所述左推進(jìn)段32和右推進(jìn)段33交錯且均布設(shè)置于攪拌器3上，所述左推進(jìn)段32設(shè)有3段且各段彎曲度不同，所述右推進(jìn)段33設(shè)有4段且各段彎曲部不同。
[0043]這樣設(shè)置的好處在于，通過將左推進(jìn)段和推進(jìn)段的螺旋方向相反設(shè)置，在和面時，左推進(jìn)段和右推進(jìn)段不僅使面粉沿攪拌器圓周方向運(yùn)動，還可沿攪拌器軸向運(yùn)動，這樣使面粉可上下翻轉(zhuǎn)并前后運(yùn)動，使的面粉攪拌更加充分，進(jìn)一步提升和面效果；還有，通過將左推進(jìn)段和右推進(jìn)段交錯且均布設(shè)置，使得攪拌器在攪拌時運(yùn)行平穩(wěn)，面條機(jī)負(fù)載小，提升了使用壽命；最后，攪拌器的縱截面呈圓形，保證攪拌器表面比較圓滑，進(jìn)一步降低攪拌器上的面的殘留量，避免浪費(fèi)。
[0044]所述攪拌器3后端通過傳動軸31與電機(jī)100連接，所述傳動軸31與電機(jī)100之間還設(shè)有第一連接器，所述第一連接器為一軸套，所述軸套采用耐磨材質(zhì)制成，所述攪拌器3前端通過定位軸35活動的抵觸于攪拌杯2的內(nèi)壁，所述攪拌杯2內(nèi)壁設(shè)有與定位軸31配合的定位孔21，所述攪拌器3可在定位孔21中旋轉(zhuǎn)，所述定位軸31與定位孔21之間還設(shè)有第二連接器，所述第二連接器為一軸套，所述軸套采用耐磨材質(zhì)制成。這樣設(shè)置的好處在于，使得攪拌器在工作時不會前后竄動，減小了攪拌器工作時的晃動，降低了面條機(jī)工作時的噪音，提高了消費(fèi)者滿意度。
[0045]所述擠壓推進(jìn)部為設(shè)置于攪拌器3上的曲面36，所述曲面36位于進(jìn)面口 7處并位于進(jìn)面口 7上方，所述曲面36隨攪拌器3轉(zhuǎn)動并向下推壓配料，以使配料進(jìn)入擠面筒6內(nèi)。這樣設(shè)置的好處在于，在進(jìn)面時，曲面在攪拌器轉(zhuǎn)動下推動面團(tuán)進(jìn)入擠面筒，并對面團(tuán)有一個向下擠壓的力，這樣更便于面團(tuán)進(jìn)入到擠面筒內(nèi)，從而完成擠面；同時，曲面在和面時還可對配料進(jìn)行充分?jǐn)嚢?、摔打、揉擠，進(jìn)一步提升和面效果，保證做出的面食口感好且筋道。
[0046]如圖2、3所示，所述攪拌杯2設(shè)于機(jī)座1 一側(cè)，所述進(jìn)面口 7設(shè)于攪拌杯2的底部并與擠面筒6連通，所述進(jìn)面口 7與擠面筒6連通處設(shè)有導(dǎo)料面，所述導(dǎo)料面為斜面，所述擠面筒6位于所述攪拌杯2正下方，所述擠面筒6與攪拌杯2 —體成型，所述攪拌杯2的縱截面呈“U”型且為對稱的“U”型，所述進(jìn)面口 7設(shè)于攪拌杯2中心位置的最低處。這樣設(shè)置的好處在于，將攪拌杯的縱截面設(shè)置成“U”型，并將出面口設(shè)置于攪拌杯最低處，在和面時，攪拌器可與攪拌杯的兩側(cè)壁產(chǎn)生揉壓面團(tuán)的作用，使面團(tuán)充分?jǐn)嚢琛⑷鄶D，從而進(jìn)一步提升了和面效果；同時，將出面口設(shè)置于攪拌杯最低處，面團(tuán)在自身重力下，更易進(jìn)入擠面筒內(nèi)，且避免了面團(tuán)的殘留，減少浪費(fèi)。本實施例中所述攪拌杯的縱截面呈類似“U”型，當(dāng)然并不局限于此，本發(fā)明的意圖僅是描述攪拌杯呈一種上寬下窄的結(jié)構(gòu)，這樣使得攪拌杯下部有一個收縮，在和面時，攪拌器可與攪拌杯的兩側(cè)壁產(chǎn)生揉壓面團(tuán)的作用，使面團(tuán)充分?jǐn)嚢琛⑷鄶D，從而進(jìn)一步提升了和面效果。
[0047]所述攪拌器3外側(cè)壁與攪拌杯2內(nèi)壁之間設(shè)有間隙C，所述間隙C為可變的，所述間隙C最小值為3mm，，所述攪拌器3各段與攪拌杯2的內(nèi)壁之間的間隙C各不相同，由于所述左推進(jìn)段32和右推進(jìn)段33螺旋方向相反，導(dǎo)致各段彎曲度、彎曲方向不同，這樣使得攪拌器3各段與攪拌杯2內(nèi)壁之間的間隙不同。這樣設(shè)置的好處在于，在和面時，攪拌器與攪拌杯內(nèi)壁之間產(chǎn)生揉擠效果，通過間隙的不斷變化，從而改變攪拌器的攪動量，使攪動量呈變化的趨勢，從而使得面團(tuán)充分?jǐn)嚢?、揉擠，提升和面效果?？梢岳斫獾?，所述攪動量指攪拌器在攪拌配料時帶起的配料多少。當(dāng)間隙C小于3_時，攪拌器會與攪拌杯的內(nèi)壁產(chǎn)生磨損，降低了攪拌器和攪拌杯的使用壽命，同時，還容易產(chǎn)生塑料粉末，造成制作出的面條不衛(wèi)生；當(dāng)然，間隙C也不能太大，攪拌器與攪拌杯之間的間隙過大，不能很好的產(chǎn)生擠壓揉面的作用，和面效果差；同時，由于間隙C最大值取決于攪拌杯的容量，所述間隙C的最大值是不確定的，基于本實施例，間隙C最大值為20_。
[0048]如圖1所示，所述面條機(jī)還設(shè)有上蓋8，所述上蓋8蓋合于所述攪拌杯2上方開口處，用于封閉所述攪拌杯2，所述上蓋8設(shè)有進(jìn)水口，用于工作過程中向所述攪拌杯2內(nèi)加水。所述所述模頭5安裝于擠面筒6前端的出口處，并將擠面筒6封閉，所述模頭5設(shè)有成型孔51，所述成型孔51水平設(shè)置，所述成型孔51設(shè)有多個且均布設(shè)置，所述模頭5與螺桿4配合，從而成型出面。所述面條機(jī)還包括用于固定模頭5的端蓋9，所述端蓋9與擠面筒6螺紋連接固定。
[0049]可以理解的，所述左推進(jìn)段和右推進(jìn)段不交錯設(shè)置，如左推進(jìn)段連續(xù)