中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，本發(fā)明涉及一種中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國內(nèi)及東南亞地區(qū)所有各廠商生產(chǎn)的八餡輸餡系統(tǒng)，都是采用傳統(tǒng)立式絞龍推進技術(shù)，為包子機、餃子機輸送餡料，其原理是攪拌好的餡料由出料口通過輸餡軟管進入面點機上的進料口，輸餡軟管通過餡管螺母連接出料口和進料口。換餡時需擰開餡管螺母，換上另一組輸餡系統(tǒng)，并擰緊餡管螺母。
[0003]綜上所述，現(xiàn)有的八餡輸餡系統(tǒng)具有如下的缺點:
[0004]I)輸餡軟管容易粘餡，造成堵塞；
[0005]2)輸餡距離遠，阻力大；
[0006]3)換餡過程造成餡料浪費。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明提供一種中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)，目的是提高換餡的便利性。
[0008]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)，包括:
[0009]餡底板；
[0010]餡面板，其為可旋轉(zhuǎn)的設(shè)置于餡底板上；以及
[0011]輸餡總成，其用于輸送餡料，且在餡面板上沿周向分布八個。
[0012]所述餡面板包括與所述餡底板相平行且為可旋轉(zhuǎn)設(shè)置的面板本體和設(shè)置于面板本體上且與餡底板接觸的滾輪，八個所述輸餡總成設(shè)置于面板本體上。
[0013]所述輸餡總成包括:
[0014]餡料斗，其用于儲存餡料；
[0015]絞龍座，其設(shè)置于所述餡面板上，且與上方的餡料斗連接；
[0016]餡絞龍，其沿第一方向設(shè)置于絞龍座內(nèi)，且用于攪拌進入絞龍座內(nèi)的餡料；以及
[0017]輸送栗，其設(shè)置于絞龍座內(nèi)，且用于使餡絞龍攪拌后的餡料沿第二方向向出料口流動，第二方向與第一方向相垂直。
[0018]所述絞龍座沿第一方向設(shè)置于所述餡絞龍的下方，第一方向為水平方向。
[0019]所述輸送栗與所述餡絞龍連接，且由餡絞龍驅(qū)動。
[0020]所述輸送栗為葉片栗，其包括設(shè)置于所述絞龍座內(nèi)的栗體、設(shè)置于栗體內(nèi)的轉(zhuǎn)子和設(shè)置于轉(zhuǎn)子上的多個葉片，輸送栗的主軸與所述餡絞龍的端部連接，栗體的側(cè)壁上設(shè)有讓餡絞龍攪拌后的餡料進入的進料口。
[0021]所述餡料斗內(nèi)設(shè)有可旋轉(zhuǎn)且由所述餡絞龍驅(qū)動的旋轉(zhuǎn)輪，旋轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)中心線位于第三方向上，第三方向與第一方向和第二方向相垂直。
[0022]所述餡面板還包括一可旋轉(zhuǎn)的設(shè)置于所述餡底板上的中心軸，中心軸的上端與所述面板本體連接，八個所述輸餡總成在面板本體上以中心軸軸線作為中心線沿周向均勻分布。
[0023]中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)還包括設(shè)置于所述餡底板上且用于鎖止所述餡面板的鎖止裝置。
[0024]所述鎖止裝置包括設(shè)置于所述餡底板上的彈簧盒、插入彈簧盒中的拉桿銷和設(shè)置于彈簧盒內(nèi)且套設(shè)于拉桿銷上的鎖止彈簧，拉桿銷的上端從彈簧盒內(nèi)伸出且用于插入所述面板本體上所設(shè)的鎖止孔中，拉桿銷的下端向下穿過餡底板。
[0025]本發(fā)明的中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)，將餡面板設(shè)置成在餡底板上為可旋轉(zhuǎn)的，方便換餡推動餡面板旋轉(zhuǎn)帶動其上的輸餡總成轉(zhuǎn)動至指定位置處與面點機上的餡管連接，從而提高了換餡的便利性，使換餡過程簡單、方便;同時采用臥式餡絞龍結(jié)構(gòu)，可以提高對餡料的攪拌效果。
【附圖說明】
[0026]本說明書包括以下附圖，所示內(nèi)容分別是:
[0027]圖1是本發(fā)明八餡輸餡系統(tǒng)的主視圖；
[0028]圖2是本發(fā)明八餡輸餡系統(tǒng)的俯視圖；
[0029]圖3是輸餡總成的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖4是圖3中A-A剖視圖；
[0031 ]圖5是旋轉(zhuǎn)輪的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0032]圖6是圖5中B-B剖視圖；
[0033]圖7是攪拌片的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0034]圖8是鎖止裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0035]圖中標記為:
[0036]1、餡管；2、餡面板;201、面板本體;202、滾輪;203、第一中心軸；204、鎖止孔;3、鎖止裝置;301、彈簧盒;302、拉桿銷;303、鎖止彈簧;304、拉桿螺母;4、餡料斗；5、絞龍座;6、輸送栗;61、栗體;62、轉(zhuǎn)子;63、葉片;64、進料口 ；65、栗管;66、出料口 ；67、觀察孔;7、旋轉(zhuǎn)輪；71、第二中心軸；72、轉(zhuǎn)盤;73、攪拌片；74、軸線;8、餡絞龍;9、前螺母;91、第一通孔；10、端蓋；11、餡接管；12、驅(qū)動軸；13、羊毛氈圈；14、第一軸套；15、芯軸；16、第二軸套；17、接管螺母；18、密封圈；19、主動鏈輪;20、從動鏈輪;21、第一齒輪;22、中螺母;23、第二齒輪;24、第一軸;25、第二軸;26、第三軸;27、第三齒輪;28、第四齒輪;29、第五齒輪;30、餡底板;31、齒輪罩;32、支座;33、第一輸餡總成;34、第二輸餡總成;35、第三輸餡總成;36、第四輸餡總成；37、第五輸餡總成;38、第六輸餡總成;39、第七輸餡總成;40、第八輸餡總成。
【具體實施方式】
[0037]下面對照附圖，通過對實施例的描述，對本發(fā)明的【具體實施方式】作進一步詳細的說明，目的是幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員對本發(fā)明的構(gòu)思、技術(shù)方案有更完整、準確和深入的理解，并有助于其實施。
[0038]如圖1至圖8所示，本發(fā)明提供了一種中式面點機移動式八餡輸餡系統(tǒng)，是用于向面點機內(nèi)自動輸送餡料，其主要包括餡底板30、餡面板2和輸餡總成;餡面板2為可旋轉(zhuǎn)的設(shè)置于餡底板30上，輸餡總成是用于輸送餡料，且輸餡總成在餡面板2上沿周向分布八個。本發(fā)明的八餡輸餡系統(tǒng)是依靠輸餡總成將內(nèi)部存儲的餡料輸送至面點機內(nèi)，而通過在餡面板2上設(shè)置八個輸餡總成，并將餡面板2設(shè)置成在餡底板30上為可旋轉(zhuǎn)的，這樣在換餡時可推動餡面板2帶動其上的輸餡總成轉(zhuǎn)動至指定位置處與面點機的餡管I連接，從而提高了換餡的便利性，使換餡過程簡單、方便。
[0039]具體地說，如圖1和圖2所述，本發(fā)明輸餡系統(tǒng)具有一個輸餡位置，該輸餡位置位于餡管I所在位置，在此位置的輸餡總成與餡管I對接，此時輸餡總成可向面點機內(nèi)輸送餡料。餡底板30作為本發(fā)明輸餡系統(tǒng)底部的承載部件，是用于使本發(fā)明的八餡輸餡系統(tǒng)整體安裝到面點機上。餡面板2包括與餡底板30相平行且為可旋轉(zhuǎn)設(shè)置的面板本體201和可旋轉(zhuǎn)的設(shè)置于面板本體201上且與餡底板30接觸的滾輪202，八個輸餡總成設(shè)置于面板本體201上。面板本體201位于餡底板30的上方，面板本體201與餡底板30相平行，均為水平設(shè)置，滾輪202的軸線也位于水平面內(nèi)，滾輪202通過軸安裝于面板本體201上，滾輪202表面與餡底板30頂面接觸，使得滾輪202在餡底板30上可以滾動。餡面板2及其上所設(shè)置的輸餡總成作為輸餡系統(tǒng)的主體部分，當對主體部分的餡面板2或輸餡總成施加外力時，滾輪202的設(shè)置可避免面板本體201與餡底板30直接接觸，從而可以使輸餡系統(tǒng)主體部分在餡底板30上能夠轉(zhuǎn)動，操作省力，方便了換餡過程。作為優(yōu)選的，餡面板2上的滾輪202設(shè)置多個，且滾輪202沿周向均勻分布，以確保餡面板2及其上的輸餡總成的穩(wěn)定性。
[0040]如圖1和圖3所示，輸餡總成包括餡料斗4、絞龍座5、餡絞龍8和輸送栗。餡料斗4是用于儲存餡料;絞龍座5設(shè)置于餡面板2的面板本體201上，且與上方的餡料斗4連接;餡絞龍8是沿第一方向設(shè)置于絞龍座5內(nèi)，且用于攪拌進入絞龍座5內(nèi)的餡料;輸送栗是設(shè)置于絞龍座5內(nèi)，且用于使餡絞龍8攪拌后的餡料沿第二方向向出料口流動，第二方向與第一方向相垂直。
[0041 ]如圖1和圖3所示，餡料斗4設(shè)置于絞龍座5的上方，絞龍座5與餡料斗4的底部固定連接。餡料斗4作為存儲餡料的主要部件，餡料斗4為頂部和底部均設(shè)置一開口、且內(nèi)部中空的殼體結(jié)構(gòu)，餡料斗4的周向封閉，且餡料斗4的底部開口的面積小于頂部開口的面積。絞龍座5沿第一方向設(shè)置于餡料斗4的下方，第一方向為水平方向，絞龍座5長度大于餡料斗4的長度，絞龍座5的長度方向位于第一方向上。絞龍座5為長度方向的兩端分別設(shè)置一開口、且內(nèi)部中空的殼體結(jié)構(gòu)，絞龍座5的頂壁上在長度方向的中間位置處設(shè)置與餡料斗4的內(nèi)腔連通的矩形開口，絞龍座5并在此矩形開口處與餡料斗4底部殼體部分的矩形邊緣固定連接，從而使絞龍座5的內(nèi)腔與餡料斗4的內(nèi)腔連通，使得加入餡料斗4內(nèi)的餡料能夠向下流動至絞龍座5內(nèi)。作為優(yōu)選的，絞龍座5沿豎直方向的縱截面呈U型，餡絞龍8沿水平方向設(shè)置于絞龍座5的內(nèi)腔中，且正對餡料斗4的底板開口，即餡絞龍8為臥式設(shè)置，餡料不容易堆壓，輸餡流暢，而且對餡料的攪拌效果好，使餡